těsto

Díky Ježískovu vnoučeti mají seniorky těsta na pečení cukroví. ‚Radost z toho mám i já,‘ říká dárkyně

Napajedla| 27. 11. 2024 |Blanka Kovandová, jkh |Společnost |Ježíškova vnoučata

Turecká káva nebo krémy na ruce, aroma lampička i třeba těsto na vánoční cukroví. Taková přání letos napsali Ježíškovým vnoučatům obyvatelé Domova pro seniory v Napajedlích na Zlínsku.

Edinburgh| 6. 4. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Ve Skotsku sypou nevěstám do vlasů drobky. Ochutnejte shortbread, nejlepší sušenky

Shortbread je skvostem mezi čajovým pečivem. Nepotřebuje výbrus jako nalezený diamant, vyloupne se jako perla, už hotový, jiskřivý a zádumčivě chutný.

Brusel| 9. 3. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Vafle jsou belgickým rodinným stříbrem

U nás se rodinným stříbrem nazývala třeba Becherovka, ale ta už patří polské skupině. To se Belgičanům stát nemůže. Na svoje rodinné stříbro, jakým vafle určitě jsou, si sáhnout nedají.

Kodaň| 20. 1. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Jak dánské pečivo dobylo svět

Popularita dánského pečiva je založena i na různých náplních, krásném vzhledu a lepkavých prstech. Z ruky totiž pečivo nejvíc chutná, prověřila jsem vše vícekrát vždy se stejným výsledkem.

Praha| 22. 4. 2023 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Pochutnejte si na tom samém, co král Karel III. a královna Camilla

Na hlavní „hvězdu“ korunovačního banketu se čekalo až do oznámení britské královské rodiny – oficiálním pokrmem bude lehký korunovační quiche se sýrovou a špenátově-bylinkovou náplní.

Praha| 8. 4. 2023 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Velikonoční pečení a recept na jednoduchý, ale skvělý koláč s čokoládovými vajíčky

Základy pro současné pečení položili staří Řekové a Římané, kteří si chléb s láskou dopřávali, při ovládání lidu i zneužívali.

Bretaň| 25. 3. 2023 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Bretaňský koláč se podával i s arsenem

Bretaňská kulinářská specialita, které místní říkají Gateau Breton, je jednoduchá, trvanlivá i variabilní. K přípravě slavného koláče vám budou v základu stačit pouhé čtyři ingredience.

Vánoce jsou o zdrobnělinách, tak jsem připravila perníkové bábovičky

Praha| 23. 12. 2022 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Největší vtip těchto bábovek je ve formách, které zvolíte. Malé bábovičky jsou hravé, vypadají pěkně a můžete je kombinovat s velkými formami.

Praha| 11. 12. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Vánoční pečení je jediným posilujícím stresem

Food bloggerka Dagmar Heřtová si pro vás připravila gastroglosu s vánoční tematikou. Její cukroví se vydalo za hranice evropských tradic, a tak připravila například sušenky ve tvaru mořských koníků.

iRozhlas

těsto v textech na iROZHLASU