'Není lepší lék než jídlo.' Ochutnejte zdravé barvy tajemné korejské kuchyně

Základem nejoblíbenějšího korejského dezertu je jemně pomletá rýžová mouka. Podle toho, co s ní smícháme, pak vznikají různé druhy koláčků: siruttok z červených fazolí, které podle lidové víry zahánějí neštěstí a zlé duchy; měkké inčolmi obalené práškem z bobů; fermentované jungpchjon s mléčným likérem makkolli; jaksik (doslova „léčivé jídlo“) s medem, sezamovým olejem a ořechy; smažené hwadžon, které se zdobí obrázky květin podle ročních období
Zavřít

Zoom

Sdílet na Twitteru Sdílet na Facebooku Sdílet na LinkedIn