Správná šunka se dolaďuje otevíráním a zavíráním oken, jenže když teď kvůli klimatické změně přibývá měsíců, kdy už se ani v noci vzduch neochladí, mají výrobci problém.
V českém tisku se v sobotu dočtete, že nejvyšší státní zastupitelství sepsalo stanovisko, jak postihovat nenávistné projevy. Policisté a žalobci tak mají návod, píší Lidové noviny.
Chovatelé v oblasti zamořené africkým morem prasat na Zlínsku, která se dnes zvětšila o 17 katastrů, musejí do 11. března porazit prasata v neregistrovaných chovech.
Veterináři ve středu nařídili všem obcím Zlínského kraje vyhotovit soupis chovů domácích prasat. Opatření souvisí se zamezením dalšího šíření nebezpečné nákazy afrického moru prasat.
Ceny vepřového masa rostou a na trhu ho začíná být nedostatek. Zemědělci na Svitavsku ale kvůli tomu chovy prasat rozšiřovat nebudou. Obávají se, že zvýšení cen nepotrvá dlouho.
Čeští zemědělci hospodařili v roce 2012 se ziskem lehce nad 16 miliard korun. Vyplývá to z předběžných dat, které zveřejnil Český statistický úřad. Jedná se o druhý nejlepší výsledek od roku 1998, kdy statistici začali tento ukazatel sledovat. K dobrému výsledku přispěly vyšší ceny komodit a také živočišná výroba.
Chov prasat se v Česku propadá čím dál hlouběji. Na setkání farmářů ve Žďáře nad Sázavou to dnes řekl šéf Zemědělského svazu Martin Pýcha. Podle něj narůstají ceny obilovin a dalších vstupů, oproti tomu cena vepřového spíš stagnuje. Farmáři postupně ruší chovy a na náš stůl se zhruba ze čtyřiceti procent dostává vepřové ze zahraničí.
Vepřové maso je pevnou součástí tuzemského jídelníčku. Podle některých lékařů až příliš pevnou a lidé by měli jeho konzumaci spíš omezovat. Doby, kdy se na maso musely stát fronty jsou už dávno pryč a běžný zákazník asi nemá pocit, že by ho bylo v obchodech málo. Zemědělské organizace ale přesto upozorňují na to, že na trhu není dostatek českého vepřového.
Ministr zemědělství Petr Gandalovič nepřistoupil na požadavek českých chovatelů prasat, aby jim stát na přímých dotacích vyplatil zhruba miliardu korun. Takové příspěvky by podle Gandaloviče byly v rozporu s pravidly Evropské unie.