Stále větší popularitu získávají ochucené a farmářské hořčice, které umožňují zákazníkům objevovat nové chutě a variace. Což někdy může být i kontroverzní.
Letecká společnost Qantas uskutečnila první let mezi Spojenými státy a Austrálií s palivem z hořčice. Letecký dopravce se chlubí snížením emisí a plánuje hořčičné palivo používat ve větší míře.
Na první pohled je to obyčejná vesnice, s kostelem a hlavní ulicí. Gravelbourg, ztracený uprostřed kanadských prérií, má ale cosi unikátního: jeho pole jsou hlavní oblastí produkce hořčičných světa.
