V Chodově hořela dopoledne bývalá pekárna v blízkosti náměstí ČSM nedaleko centra města. Hasičům trvalo téměř tři hodiny, než dostali požár pod kontrolu. Při likvidaci se zranil jeden z hasičů.
Pekárenská skupina United Bakeries musí vrátit společnosti Agrofert stomilionovou zálohu na chystaný, ale nedokončený nákup. Rozhodl o tom Vrchní soud v Praze.
Náklady na zavedení evidence tržeb mohou u velkých obchodníků dosáhnout až milionů korun. Příkladem je jablonecké Pekařství Šumava. Původně zvažovalo, že zavře některé ze svých 150 prodejen, protože firmu bude stát EET tři miliony korun ročně. Nakonec se společnost rozhodla zdražit některé druhy pečiva.
Největší tuzemská pekárenská skupina United Bakeries mění většinového majitele. Bude jím lucemburská Moulins de Kleinbettingen. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže změnu schválil, rozhodnutí zatím není pravomocné.
Lyžařku Šárku Strachovou zastihlo mistrovství světa po dlouhé době ve formě a do Beaver Creeku si přijela pro první medaili z velké akce od olympijských her 2010. Úspěchu v dnešním slalomu podřídila všechno. Na místě se aklimatizuje a trénuje už 12 dní, ostatní individuální závody vynechala a dokonce si v Americe sama peče a vaří.
V Lenoře na Prachaticku dnes ochutnáte chléb z kamenné pekárny nebo tradiční česnekové placky podle receptu našich babiček. Pekař Augustin Sobotovič bude péct naposledy před zimní tříměsíční přestávkou. Obecní pekárnu rozžínal pravidelně každou poslední sobotu.
Občanské sdružení Pferda z Rychnova nad Kněžnou pomáhá lidem s mentálním postižením zapojit se do běžného života. Provozuje mimo jiné tréninkovou pekárnu Láry Fáry v Kvasinách, kde mentálně postižení pracují. Její kapacita už ale nestačí. Zájemců stále přibývá. Proto občanské sdružení Pferda pekárnu rozšíří.
Šváby, myši, špatně uskladněné suroviny a nepořádek. To byly důvody, proč v pondělí inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli malou sídlištní pekárnu v Mostě. O dva dny později už ale s povolením inspekce pekárna obnovila provoz. Zákazníci už ale k pekárně ztratili důvěru.
Každý Čech sní denně v průměru jeden krajíc tmavého chleba, tedy přibližně 125 gramů. Pekařům se to zdá málo, protože před 50 lety byla spotřeba chleba dvojnásobná. Jenže pamětníci hned dodají výtku, že tehdy bochník vydržel ve spíži i několik dnů a pořád to byla lahůdka.
V malé pekárně na okraji Frýdku-Místku vzniká pravý kváskový chléb s propečenou lesklou kůrkou. Ještě teplý míří do obchodů, kde se setkává s chleby ze zmražených polotovarů, které od zítřka povinně dostanou nálepku o svém původu.
Antimonopolní úřad povolil skupině Agrofert Holding podnikatele Adreje Babiše nákup největších tuzemských pekáren United Bakeries. Skupina už vlastní konkurenční Penam. Podle ÚOHS bude muset ale Agrofert některé pekárny odprodat.
Skupina Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše kupuje vlastníka největších tuzemských pekáren United Bakeries. Jestliže transakci schválí antimonopolní úřad, ovládne Agrofert asi třetinu českého trhu s pečivem. Agrofert je největším zemědělským a potravinářským podnikem v ČR, United Bakeries zase hlavní pekárenskou skupinou ve střední Evropě.
Pekárenské firmy se domlouvaly na zdražování pečiva a zaplatí pokutu. Stanovisko Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže potvrdil i Krajský soud v Brně. Delta pekárny, Odkolek a Penam se podle rozsudku domlouvaly od září 2003 na cenách a musejí zaplatit pokutu 53 milionů korun.
K ostrému konfliktu se schyluje mezi německými pekaři a bruselskými úředníky. Evropská unie by ze zdravotních důvodů chtěla regulovat množství soli v pekařských výrobcích. Němečtí pekaří to považují za diskriminaci.
Největší tuzemská pekárenská skupina United Bakeries, kterou vlastní bratři Marko a Jaroslav Michael Paříkovi, je na prodej. Nový vlastník získá více než čtvrtinu českého trhu s pečivem. Ve hře zůstávají tři zájemci.
Tři největší domácí pekárny Delta, Penam a Odkolek musejí za kartelovou dohodu o cenách pečiva z roku 2003 zaplatit téměř 53 milionů korun. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) tak ve svém rozhodnutí snížil původní pokutu 120 milionů, později upravenou na 66 milionů korun.