Kadmium se dokáže hromadit zejména v ledvinách a játrech a hrozí nebezpečí chronických otrav. Olovo může poškodit celou řadu orgánů: ledviny a játra, nervový systém, červené krvinky, cévy a svalstva.
V českých obchodech jsou k dostání bižuterie a nádobí, které obsahují toxické olovo a kadmium. Zjistila to česká ekologická organizace Arnika. Ekologové zkontrolovali přibližně 200 vzorků zboží, problémy našli zhruba u desetiny. Většinou se týkaly produktů vyrobených v Číně.
Maso z ryb může zmírnit dopady kadmia na lidský organismus. Objev přinesli vědci z Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích.