Zpět na mobilní verzi

Od 1. května 2025 se mění pravidla pro placení rozhlasového poplatku. Více informací zde.

česnek

česnek v textech na iROZHLASU

Česnek velký jako tenisový míček. V Česku se pěstuje nová odrůda Rusinka, vyšlechtěná z ruského paličáku

Dobřichovice| 17. 7. 2023 |Radek Duchoň, jum |Zprávy z domova

Na rozdíl od původní odrůdy, ruského paličíku, má Rusinka ušlechtilejší chuť a odrůdu se podařilo zbavit virů. V palici je zpravidla čtyři až osm stroužků.

2:15

Martinice| 26. 6. 2023 |Růžena Vorlová |Zprávy z domova

‚Lepší než v obchodě a čerstvé.‘ V Martinicích spustili samosběr česneku, chválí si to pěstitel i zákazníci

Loni pěstitel prodával sušený česnek. „Ale to bylo pracné na obdělání. Zaměstnáte moře lidí, co česnek čistí a tak. Samosběr svazků se mi zdá lepší,“ hodnotí.

Praha| 24. 12. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Držme se vánočních zvyků, jsou v ohrožení

Vánoční gastroglosa Dagmar Heřtové pojednává o vánočních tradicích, které se svou rodinou dodržuje a vyjadřuje obavy nad jejich upadnutím v zapomnění.

2:29

České Budějovice| 18. 4. 2021 |Jitka Cibulová Vokatá |Věda

Jihočeští vědci mají patent na nový způsob zpracování česneku. Sušením vzniká černý česnek

„Vezmeme česnek, dáme ho do sáčku a pak do sušárny, kterou nastavíme na potřebnou teplotu. Teplotu využíváme k tomu, aby se významně změnily chutě i vlastnosti česneku,“ popisuje Smetana.

Praha| 27. 3. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Velikonoční záhady. Pečený beránek, vejce natvrdo a skvostný recept na jehněčí kotletky

Před rokem jsem psala ve své gastroglose, že doba podivná brzy pomine a bude zase vše tak, jak má být. Sešel se rok s rokem, Velikonoce jsou za humny a doba normální v nedohlednu.

Praha| 27. 3. 2021 |kro |Zprávy z domova

Nákaza jako snaha ovládnout svět. V popularitě covidových mýtů vítězí Gates a sítě 5G

Podle analýzy Newton Media je pozitivní zprávou, že příspěvky, které se konspirační teorie snaží vyvrátit, převažují nad těmi, které je šíří.

Praha| 4. 1. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Skleníkové plyny vyřešeny… skoro. Díky česneku

Po Silvestru jsem zaslechla chabé špitnutí: „A česnečka by nebyla, prosím?“ Ten prosebný požadavek o polévku způsobil mé malé zamýšlení nad česnekem.

Český česnek podraží. Úroda je lepší než loni, pěstitelé ale kvůli suchu hlásí menší palice

Praha| 15. 7. 2019 |Zuzana Švejdová |Ekonomika

Řada farmářů měla vyprodané sklady už letos na jaře a čekala tak na další sklizeň, do obchodů se tak dostával hlavně česnek z ciziny. Do Česka se letos dovezlo zboží za víc než 120 milionů korun.

3:01

Praha| 9. 4. 2019 |Zuzana Švejdová |Ekonomika

Českého česneku bude letos málo a podraží. Prodejci ho nahrazují produkty z Číny a ze Španělska

Pěstitelé česneku hlásí prázdné sklady. Svoji úrodu už řada z nich vyprodala a do další sklizně je daleko. Na pultech obchodů proto český česnek zdražuje.

25:02

Praha| 12. 12. 2017 |Josef Kluge, Ondřej Čihák |Zdraví

Antibiotikum z česneku je účinné, bakterie nestihnou získat rezistenci, tvrdí chemik

Jak se může věda postavit k neustále zvyšující se rezistenci bakterií na syntetická antibiotika? „Jedním z našich cílů je vytvoření umělé česnekové buňky,“ říká chemik Ondřej Kašpar.

2:54

22. 4. 2016 |Anna Maňourová, Roman Verner |Ekonomika

Po desítkách let jsou pole okolo Dolního Němčí bez česneku, zelenina začala být ztrátová

Dolní Němčí na Slovácku už není česnekovou velmocí. Místní zemědělské družstvo, kdysi jeden z největších pěstitelů v republice, letos česnek vůbec nevysadilo. Vytrácí se tak historická tradice, kvůli které má obec česnek i ve znaku. Zemědělci nedokázali vzdorovat levné konkurenci ze zahraničí a poklesu spotřeby.

2:26

8. 10. 2015 |Milan Kopp, Zuzana Petráňová |Ekonomika

Český česnek začíná porážet čínskou konkurenci, jeho obliba i produkce rostou

Češi začínají dávat přednost českému česneku před čínským. Farmáři potvrzují, že se poptávka po českých odrůdách neustále zvyšuje a produkce se za poslední čtyři roky zhruba ztrojnásobila. Přesto se této zeleniny do Česka dováží daleko více, než pokryje domácí produkce.

2:21

9. 8. 2014 |Jana Jeckelová |Regiony

Zahrádkaření na Bruntálsku se stává rizikovým hobby. Pěstitelé se často stávají terči zlodějů

Za zeleninovou samoobsluhu pod širým nebem zřejmě považují zloději zahrádkářské kolonie na Bruntálsku. Neváhají pěstitele připravit třeba o celou úrodu brambor nebo mrkve. Poslední dobou se zaměřují hlavně na žádaný český česnek.

2:24

26. 7. 2014 |Pavel Sedláček |Regiony

Buchlovice žijí česnekem, tradiční festival přilákal tisíce lidí

Česnek jíst, česnek pít, plivat ho, házet s ním, zpívat o něm. Sobotní třináctý ročník Festivalu česneku v Buchlovicích na Uherskohradišťsku všechno citované naplňuje. Tisíce lidí zahltily městečko i zámeckou zahradu. Na schodech před zámkem Festival česneku dopoledne i slavnostně zahájili.

Pole s česnekem čelí náporu zlodějů. Pěstitelé na Vysočině je nepřetržitě hlídají

7. 7. 2014 |Hana Mikulincová |Regiony

Majitelům polí s česnekem začala nepřetržitá hlídací služba. Jejich pole se stala opět cílem četných nájezdů zlodějů. Ti nyní dělají starosti pěstitelům česneku na Vysočině, podobně jako nedávno na jižní Moravě.

2. 7. 2014 |Michal Záboj, Vojtěch Man |Regiony

Dozrává česnek, pěstitelé musí svou úrodu hlídat

Pěstitelé česneku začali hlídat svá pole před zloději. Zelenina teď dozrává a nejspolehlivější obranou před nenechavci je zůstávat na poli dnem i nocí a svou úrodu hlídat.

25. 2. 2014 |Pavel Sedláček, Simona Bartošová |Příroda

Stát by měl podle pěstitelů více hlídat označování španělského česneku za český

Čeští pěstitelé česneku chtějí po státu, aby lépe ohlídal nepoctivé obchodníky, kteří španělský česnek vydávají za český. Výzva je součástí usnesení z dnešního celostátního semináře s názvem O česneku, který hostí Buchlovice na Uherskohradišťsku.

2:41

5. 10. 2013 |Petr Kološ |Regiony

Neúroda cibule hraje do karet trhovcům v Hořovicích. Odbyt mají vyšší až o 40 procent

V Hořovicích na Berounsku už po 25. prodávají cibuli a česnek. Na jejich tradiční Cibulový jarmark se sjíždějí lidé z širokého okolí. Mohou si tu pořídit i ponožky, kaktusy, kapesní svítilny nebo koupací sůl. Nechybí ani střelnice a kolotoče.

1:04

30. 7. 2013 |Michal Záboj, Marína Dvořáková |Regiony

Pěstitelé česneku hlídají dnem i nocí svá pole. Kvůli zlodějům

Pěstitelé česneku se i letos potýkají s nájezdy zlodějů. Jen z polí na jižní Moravě jim zmizela úroda za desítky tisíc korun. Jedinou účinnou obranou je česnek hlídat.

2:14

29. 7. 2013 |Jaroslav Skalický, Iva Menšíková |Ekonomika

Produkce českého česneku se zvyšuje, obchodníci ho nabízejí čím dál víc

Český česnek se stále víc prosazuje v obchodech. Zvyšuje se také jeho produkce, ale poptávka je stále vyšší. Po roce 2000 totiž česnek z českých polí skoro vymizel. Dražší český česnek byl vytlačen česnekem z dovozu - ze Španělska, Polska a Číny, jehož cena je mnohem nižší. Kilo toho českého zákazník pořídí až za cenu pohybující se mezi 170 a 200 korunami.

2:28

14. 7. 2013 |Tereza Jelínková, Martina Pelcová |Člověk

Český česnek se pozvolna vrací na česká pole i do českých kuchyní

Zájem o český česnek výrazně roste. Na trhu ho ale není dostatek. Během uplynulé dekády zmizelo téměř 90 procent ploch, na kterých se pěstoval, a zemědělci se k němu vracejí zatím jen pomalými krůčky.

Díky certifikátu by měli zákazníci snáze poznat pravý český česnek

11. 7. 2013 |Hana Mikulincová |Regiony

Sdružení Českomoravský česnek začne zájemcům z řad tuzemských pěstitelů vydávat certifikát původu. Zákazníci by tak měli snáze rozeznat pravý český česnek od španělských nebo čínských odrůd. O certifikát si zažádá i největší pěstitel česneku na Vysočině Daniel Pech.

2:35

18. 1. 2013 |Jana Huzilová |Regiony

Studenti z Horek budou v rámci školního projektu pěstovat a podporovat český česnek

V rámci projektu Světová škola budou studenti Střední odborné školy a Středního odborného učiliště v Horkách nad Jizerou na Mladoboleslavsku prosazovat český česnek. Organizátorem projektu Světové školy je nezisková organizace Člověk v tísni. Patronát nad ním převzalo ministerstvo zahraničních věcí.

2:32

30. 7. 2012 |Šárka Škapiková, Anna Maňourová |Ekonomika

Počet podvodníků vydávajících čínský česnek za český stále roste

Na farmářských trzích se množí případy, kdy je laciný a nekvalitní česnek z čínského dovozu vydáván za český. Naposledy byli podvodníci odhaleni o víkendu na festivalu česneku v Buchlovicích na Slovácku.

22. 6. 2012 |Jiří Hošek |Ekonomika

Evropská komise žaluje Velkou Británii kvůli dani na česnek

Mezi Velkou Británií a Evropskou komisí vypukla česneková válka. Unijní exekutiva tvrdí, že britští celníci špatně spočetli daň na dovážený čínský česnek, a dává celou věc k soudu. Některé britské politiky to v době tvrdých úsporných opatření pobouřilo.

1:32

8. 8. 2011 |Hanka Shánělová, Lucie Maxová, Matěj Skalický |Regiony

Lidé na Vysočině upřednostňují dražší český česnek před dovezeným

I přes vysokou cenu dávají lidé na Vysočině přednost českému česneku. Podle zákazníků i prodejců se tuzemská zelenina nedá po stránce kvality vůbec srovnávat s česnekem dovezeným ze zahraničí.

2:08

5. 8. 2011 |Květa Moravcová, pir |Příroda

Poptávka po českém česneku roste, na sadbu je ale ještě brzy

Na trzích už se začínají objevovat první česneky na sadbu, i když ještě nejsou suché a tedy takzvaně uznané. Poptávka po českém česneku je totiž stále obrovská a jeho nedostatek, který potrvá ještě několik let, může motivovat řadu lidí začít si pěstovat tuto oblíbenou zeleninu doma.

3:57

1. 3. 2011 |Martina Mašková, Jan Piroch, Dalibor Zíta |nepoužívat - Věda

Česko je lídrem EU v uchovávání genofondu česneku

Česnek vypěstovaný v Česku je mnohde nedostupný. Obchody ho dovážejí z různých zemí světa od Španělska až po Čínu. Zdejším a vůbec evropským odrůdám a kultivarům ale svědčí zájem šlechtitelů a vědců. Výzkumný ústav rostlinné výroby v Praze-Ruzyni dnes uzavírá působení v projektu deseti evropských zemí s názvem ‚Dlouhodobé a bezpečné uchování ozdravené Evropské kolekce česneků‘.