pivovarnictví

pivovarnictví v textech na iROZHLASU

Plzeňský Prazdroj údajně nevaří dvanáctistupňové pivo

|Veronika Sedláčková, Jan Piroch, David Havlena |Zprávy z domova

Plzeňský Prazdroj obhajuje kvalitu svého piva u soudu. Krajský soud v Plzni dnes zahájil řízení, ve kterém občanské sdružení ‚Za poctivou plzeňskou dvanáctku‘ podalo žalobu na označení světlého ležáku Pilsner Urquell jako dvanáctistupňového piva. Vadí mu, že dvanáctka údajně není dvanáctka, ale pouhá jedenáctka, což prý prokazují i laboratorní testy. Jednání soudu bylo po třech hodinách odročeno na 18. července.

2:22

|Jaroslav Skalický, Martin Hromádka |Ekonomika

České pivovary zažívají těžké časy, spoléhají na export

Spotřeba piva v Česku loni spadla na 134 litry na osobu. Pivovary sdružené v Českém svazu pivovarů a sladoven vyrobily necelých 16 milionu hektolitrů piva, což je skoro o osm procent méně než v roce 2009. Snížil se také vývoz piva do zahraničí. Ve srovnání s předchozím rokem 2009 byl pokles čtyřprocentní.

4:06

|Břetislav Tureček, Jan Piroch |Zprávy ze světa

Izraelští pivaři i pivovarníci hledí k Česku s obdivem

Průměrný obyvatel České republiky ročně vypije 160 litrů piva, tedy skoro jeden půllitr na den. V této statistice jsou zahrnuti i třeba kojenci. Česko je tak v tomto ohledu světovou jedničkou. V některých koutech světa neskrývají o českou pivní kulturu zájem a dokonce i určitý obdiv. Svědčí o tom i reportáž Břetislava Turečka, který se vydal Zblízka podívat mezi pivaře a pivovarníky v Izraeli.

1:58

|Lenka Rafaelová, David Šťáhlavský |Ekonomika

Do Česka se vozí více piva, není ale kvalitní

Dovoz piva do České republiky vzrostl za prvních osm měsíců roku o více než polovinu. Hodnota dovezeného piva byla 557 milionů korun. Vyplývá z údajů Českého statistického úřadu.

3:33

|Ivana Šulcová, Jan Piroch |Ekonomika

Češi stále více touží ochutnávat různá piva

V pražských Nuslích již několik týdnů nabízí přes 500 druhů piva obchod s názvem ‚Pivkupectví‘. Rozšiřuje tak nabídku piva pro stále se zvětšující skupinu pivních nadšenců, kterým nestačí jedna značka piva v hospodě, ale chtějí ochutnávat další, třeba i zástupce v České republice méně tradičních pivních stylů. Obchod, jehož majitel navíc provozuje přilehlou restauraci s 24 různými pivy na čepu, plánuje nabídku piv ještě navýšit.

|Martin Hromádka, Monika Pytlíková |Ekonomika

Některé pivovary od října zdražují

Až o téměř korunu víc zaplatíme ode dneška za některá piva. Ke zdražení se rozhodla společnost K Brewery, která má pod sebou sedm českých pivovarů.

4:49

|Lucie Maňourová, Barbora Kreuzerová |Ekonomika

Spotřební daň za pivo rozpočtu nepomůže, tvrdí odborník

Poptávka po pivu letos klesne oproti loňskému roku o dvanáct procent. Takové jsou odhady Českého svazu pivovarů a sladoven České republiky. Je to všeobecný evropský trend, jehož důsledky mohou pivovarníci překonat pouze orientací na vzdálenější trhy.

7:11

|Naďa Bělovská, Jan Piroch |Ekonomika

Světová spotřeba piva roste, v Česku ale klesá

Světová spotřeba piva poroste. Letos stoupne podle odhadů výzkumné společnosti Plato Logic o 1,5 procenta, a to zejména díky silnější poptávce v Asii a Africe. Zájem o pivo by měl významně růst také v Tichomoří a na Blízkém východě a mírně by se měl zvyšovat i v Severní Americe. V Evropě bude ale naopak klesat, a to téměř o dvě procenta, vyplývá ze zveřejněné analýzy.

Milovníci piva, policisté a zloději se sjíždějí na Oktoberfest

|Klára Stejskalová |Zprávy ze světa

V Mnichově teče pivo doslova proudem. Na Tereziánské louce se však najde celá řada osob, které si nemohou dopřát ani jeden máz. Patří mezi ně především policisté. Oktoberfest totiž patří k potenciálním teroristickým cílům. Jak je tedy zajištěna bezpečnost na letošních pivních slavnostech a co obnáší práce policie?

5:03

|Roman Chlupatý, Marika Táborská |Ekonomika

Pivovaru Anheuser Busch - InBev rostou prodeje i zisky

Krize nekrize, pivo se pije. Alespoň na první pohled to potvrzují dnes zveřejněné výsledky největší světové pivovarnické skupiny Anheuser Busch - InBev. Ta ve druhém čtvrtletí prodala v porovnání se začátkem roku o 2 procenta více piva.

0:36

|Směna ČRo Plzeň |Regiony

Sokolov začne stavět pivovar i bez dotace

Do Sokolova, města horníků a chemiků se po více než padesáti letech vrátí vaření piva. A to i přesto, že radní neuspěli se svou žádostí o dotaci na vybudování měšťanského pivovaru s restaurací.

2:45

|Jaroslav Skalický, ak |Ekonomika

Boj pivovarů o spotřebitele může přerůst v pivovarnickou válku

Pivovarníci mají z horkého počasí posledních týdnů radost. Zvyšuje spotřebu piva, která od začátku roku klesala i ve srovnání s loňskem, kdy zažili šestiprocentní propad. Ve vyhrocené konkurenci na českém trhu se ale objevují i konflikty, které hrozí odstartovat pivovarnickou válku.

3:35

|Martin Hromádka, David Šťáhlavský |Ekonomika

Češi v horku stále víc sahají po nealkoholickém pivu

V horkých dnech odborníci nabádají k dodržování pitného režimu. Zatímco se běžně doporučují také iontové nápoje, Češi si rady přebrali po svém a sáhli po nealkoholickém pivu. Jeho spotřeba stoupá o desítky procent.

Topolčanští milovníci piva smutní kvůli zrušení místního pivovaru

|Ľubomír Smatana |Zprávy ze světa

Poslední várku piva uvaří za pár dnů slovenský pivovar Topvar v Topolčanech. Naši sousedé pijí piva čím dál tím méně, a tak majitel, nadnárodní společnost SABMiller, ruší provoz v Topolčanech a výrobu piva stěhuje do městečka Šariš na východě země. To je oficiální zdůvodnění, kterému ovšem lidé v Topolčanech moc nevěří a považují to za zradu.

|Marika Táborská, Jan Beneš |Ekonomika

Heineken končí s výrobou piva v Lounech

V Lounech se definitivně přestává vařit pivo. Majitel tamního pivovaru, společnost Heineken, tam do konce ledna ukončí výrobu. O práci přijde několik desítek lidí. Jenom několik z nich dostane možnost pracovat pro společnost dál.

2:23

|Ondřej Bouda, Jan Piroch |Technologie

Plechovka od piva slaví 75 let

Dnes je tomu přesně 75 let co si v USA mohli zákazníci koupit pivo v plechovkách. Krachující pivovar Krueger kývl na nabídku výrobce plechovek s tím, že už stejně nemá co ztratit. Přestože původně byli všichni velmi skeptičtí k takovému nápadu, tak do konce roku 1935 už pivo v plechovkách nabízelo 37 amerických pivovarů. A dnes prakticky všechny pivovary na světě.

5:45

|Ondřej Černý, Jan Piroch |Ekonomika

Pivovarem roku je Herold z Březnice

Spotřeba piva v České republice sice pozvolna klesá, malé pivovary ale většinou prosperují a rok od roku prodávají piva více. Trend vzrůstající oblíbenosti menších pivovarů potvrzuje i 20. ročník ankety Sdružení přátel piva, podle které se nejlepším pivovarem roku stal Pivovar Herold Březnice.