Letošní dlouhotrvající zima výrazně zkomplikovala život zemědělcům, kteří museli nejméně o měsíc odložit jarní práce na polích, v první řadě setí obilnin. To by mohlo poznamenat nejen jejich kvalitu, ale v konečném důsledku i ceny potravin.

12:56 9. dubna 2013 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

„Běžně začínáme jarní práce někdy začátkem března. Ale letos jsme tehdy skutečně nemohli orat, protože celá republika byla v té době ještě pod sněhem. Vyvrcholilo to na Velikonoce, kdy na východní Moravě napadlo skoro půl metru sněhu,“ říká viceprezident Agrární komory Jindřich Šnejdrla a pokračuje:

„My sejeme každé jaro zhruba 280 až 300 tisíc hektarů jarního ječmene. A k dnešnímu dni máme zaseto několik málo procent. Gró té práce nás ještě čeká. A sladovnický ječmen je základní surovinou pro výrobu piva.“

Pivo podle něj ale zřejmě nepodraží. „Významná část zemědělců má podepsanou smlouvu na nějakou cenu z letošní sklizně. Určitě se to tedy nedotkne toho závěrečného účtování ceny. Ale negativní pro ně bude, že budou velmi zvýšené náklady na výrobu tohoto zboží,“ vysvětluje.

Obecně zdražování potravin ale připouští. „V jaké výši, to se v tuto chvíli predikovat nedá, ale rozhodně se nedá počítat s tím, že by šly ceny dolů,“ tvrdí Šnejdrla a doplňuje:

„Máme informace, že ceny ozimých obilovin, které do minulého týdne klesaly, ten svůj pokles zastavily, a cena se znovu začíná zvedat. Takže předpoklad, že bychom ze sklizně letošního roku prodávali nějak významně pod cenou roku 2012, nefunguje.“

Zima byla mírná, ale příliš dlouhá

Odklad setby se může odrazit i v jiných oblastech. „Určitě se to promítne minimálně v tom, že zemědělec bude muset výrazně více používat chemické ochranné látky. Tato nákladová položka za běžného roku není. Prostě to nebude tak, jak jsme si představovali,“ konstatuje Šnejdrla.

Zemědělci jsou rádi alespoň za to, že zima byla tentokrát mírnější, bez velkých mrazů. Jenže příliš dlouhá. „Samozřejmě ty plodiny, které jsme zakládali na podzim roku 2012, přezimovaly velmi dobře. I když ty mrazy z poslední doby moc radosti neudělaly,“ říká Jindřich Šnejdrla a uzavírá:

„Zima jako taková byla dobrá, až do počátku března jsme předpokládali rekordní úrodu, proto ty ceny šly dolů. Nyní odborníci říkají, že rekordní úroda rozhodně nebude, a proto se cenová hladina ustálila a ceny se začínají zvedat.“

Veronika Sedláčková, Kateřina Kozmová Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít