Inspektoři našli v Mostě špatný burčák. Nebyl dost zkvašený
Na kvalitu burčáku se v těchto dnech zaměřili zemědělští inspektoři. Zveřejnili výsledky prvních šesti z 53 odebraných vzorků. Zjistili například, že burčák prodávaný u Kauflandu v Mostě nebyl dostatečně zkvašený.
„Analýza zde prokázala, že obsah alkoholu je nižší, než jak je požadováno. Obsah alkoholu u částečně zkvašeného hroznového moštu musí být minimálně jedno procento, zatímco analýza prokázala přítomnost pouze 0,2 procenta,“ říká mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
Nápoj pocházel z bořetického vinařství. Kontrola v Chrámcích u Mostu naopak prokázala, že tamní burčák z Mutěnic je v pořádku.
