Agrární komora zvažuje trestní oznámení na hlavního hygienika
Agrární komora zvažuje podání trestního oznámení na hlavního hygienika Michaela Víta. Důvodem jsou jeho vyjádření ke zdravotním rizikům pití mléka z farmářských automatů. Prezident Agrární komory Jan Veleba považuje Vítovy informace za poplašné a nepravdivé.
„Uděláme několik kroků. Nejprve formou ankety zjistíme, jakým způsobem poklesl prodej mléka v těchto automatech, a dáme to do časové konsekvence s mediálními výstupy hlavního hygienika a dalších. Pak si zadáme právní rozbor této situace,“ řekl Veleba.
O závadnosti či nezávadnosti čerstvého mléka z prodejních automatů mluvili v Ozvěnách dne prezident Agrární komory Jan Veleba a ředitel Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje Jan Mareček.
Hlavní hygienik kritiku odmítá a tvrdí, že jen upozornil na možná rizika při pití nepřevařeného mléka. Na jistá nebezpečí nepřevařeného mléka upozorňuje i ředitel Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje Jan Mareček: „Mlékárensky neupravené mléko je živý produkt obsahující různé bakterie. Celá řada bakterií v něm je prospěšná, ale výjimečně se tam mohou objevit i bakterie, které mohou způsobit zdravotní problémy.“
Lidé po vypití kontaminovaného mléka tak mohou trpět průjmovými potížemi. Výjimečně může dojít i k přenosu některých virových onemocněních.
Mléko se musí tepelně upravit
Prezident Agrární komory ale upozorňuje na to, že pokud spotřebitelé dodrží to, co je na automatu napsáno, tak jsou všechny tyto diskuze naprosto liché. Jak Veleba, tak Mareček upozorňují na tom, že mléko z prodejních automatů je nutné před konzumací tepelně upravit, a to tak, že se po dobu alespoň patnácti vteřin zahřeje na teplotu kolem 75°C.
Veleba navíc zdůrazňuje, že mléko v automatech je kontrolováno: „Farmáři, kteří do těchto automatů dodávají mléko jsou kontrolováni především veterinární službou. Mléko v automatu, které se prodává, je pravidelně kontrolováno. To znamená, že se zatím nevyskytl jediný průkazný problém a někdo tady rozšiřuje ‚co by, kdyby‘.“
Automaty jsou navíc adresné. „Každý, kdo si tam mléko načepuje, tak ví, od koho to mléko je. Při prvním problému okamžitě zákazník ví, na koho má jít,“ dodává prezident Agrární komory.
V Česku funguje 150 mléčných automatů, producenti do nich investovali od jednoho do dvou milionů korun.
