Po třech letech se nejchutnější odrůdou jablek stala opět odrůda Meteor. Rozhodla o tom tento týden degustace jablek z loňské úrody v Hořicích na Jičínsku, kterou pořádal Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský z Holovous. Odrůda Meteor patří k neúspěšnějším za poslední léta. Na prvním místě se umístila již v letech 2010 a 2014. Loni byla třetí, když vítězem byl kříženec HL 1308 vzniklý právě z Meteoru a odrůdy Rubinola, vysvětlil ovocnář František Paprštein z holovouského ústavu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v pardubickém Globusu jablka z Polska, která prodejce vydával za česká, čímž klamal spotřebitele. Obsahovala také sedmkrát více pesticidů, než povoluje zákon, sdělil mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Jednalo se o jablka odrůdy Paula Red. Globus část pochybení přiznal.
Letošní úroda jablek v sadech českých pěstitelů by podle posledního odhadu k začátku září měla meziročně klesnout o 23 procent na 119 373 tun. Sklizeň hrušek by měla propadnout o 45 procent na 5484 tun. Hlavním důvodem nízké sklizně jsou jarní mrazy, řekl v pátek předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Módní trendy se nevyhýbají ani pěstování ovoce. Původní české druhy jablek přitom prohrávají souboj s konkurenty z Itálie, Polska, Ameriky nebo Nového Zélandu. Odrůdy jako Smiřické, Hájkova reneta nebo Přeloučský šišák tak už na pultech obchodů téměř nenajdeme.
V sadech na Jičínsku vrcholí sklizeň ovoce. Švestky už ze stromů zmizely. Teď ovocnáři trhají jablka a hrušky. Ovoce je dostatek, ale plody jsou velmi drobné. To je pro pěstitele problém. Velké množství ho totiž míří rovnou na zpracování.
Moštárny na Vysočině mají v těchto dnech plno práce. Lidé z celého kraje mají dost jablek a také chuť na čerstvý mošt. Moštárnu a palírnu ve Smrčné u Jihlavy provozuje Vladimír Filip. Hlavně proto, že ho to baví – vydělat se prý na moštování nedá.
Ruský prezident Putin možná pomáhá polským pěstitelům jablek a ani o tom neví. Krátkodobě jim ruské embargo dělá velké problémy, ale dlouhodobě jim prý prospěje. I takový názor lze v Polsku slyšet.
Na Přerovsku začala sklizeň letních jablek, podzimní ještě dozrávají na stromech. A možná tam i zůstanou. Sadaři se totiž obávají, že kvůli ruskému embargu české obchody zaplaví levná jablka z Polska. V Týně nad Bečvou už se sadaři začali zajímat o dotace Evropské unie, které mají kompenzovat ztráty pěstitelů pro případ, že ovoce nesklidí.
Rusko s platností od pátku zakázalo dovoz většiny druhů ovoce a zeleniny z Polska. Oficiálně to zdůvodňuje porušením hygienických norem. Podle Varšavy jde ale o odvetu za nedávné rozšíření protiruských sankcí. Právě Polsko tvrdou odpověď na situaci na Ukrajině hlasitě podporovalo. Jenže ovocnáři teď nevědí, co si počít s přebytky ovoce a zeleniny, které do Ruska nemohou prodat. Poláky proto vyzývají: ‚Jez jablka, naštveš Putina‘.
Blíží se Vánoce a k těm neodmyslitelně patří jablka. Letos se jich ale příliš neurodilo. Jaro přišlo pozdě, léto bylo chladné, nedohnal to ani podzim bohatý na srážky. Jablka jsou tak i menší.
Letošní úroda jablek nebyla pro zahrádkáře moc příznivá. Jablka nejsou moc kvalitní, a tak se namísto skladování raději lisují. V obchodě přijde mošt na desítky korun, sadaři zaplatí v moštárně několikanásobně méně. Zpravidla je jeden litr stojí od tří do šesti korun a potřebují k němu zhruba dva kilogramy jablek.
Moštárny na Vysočině nestíhají. V některých částech regionu je úroda jablek vysoká a lidé chtějí mít stoprocentně přírodní šťávu. Přesčas tak pracují například zahrádkáři v moštárně ve Vyskytné nad Jihlavou.
V zahradách dozrávají pozdní druhy ovoce. Ze stromů mizí poslední hrušky a jablka. V domácnostech se zavařuje, suší, část úrody skončí v pálenicích. Napilno má v těchto dnech i Jiří Gogela z Veselíčka, který žije ve společné domácnosti s dalšími třinácti členy rodiny.
Letošní úroda jablek je asi o 12 procent nižší než v loňském roce. Na ceně v obchodech se to ale neprojeví. V Česku totiž dlouhodobě klesá produkce tohoto nejprodávanějšího ovoce a v posledních letech se ho vypěstuje tak málo, že domácí pěstitelé ztratili jakýkoli vliv na cenu.
Na 350 vystavovatelů a pěstitelů ovoce a zeleniny se představí na podzimní etapě výstavy Flora Olomouc. Začíná právě dnes. A pokud to nestihnete, můžete na olomoucké výstaviště zajít až do neděle.
|Romana Kostohryzová, David Bernardy, Romana Lehmannová|Regiony
Na jihu Čech zemědělci zaznamenali malou úrodu třešní, méně bude také jablek, jejichž plody by ale měly být větší. Dlouhá zima a deštivé jaro ovlivnily hlavně peckoviny. U ostatního ovoce, jako jsou švestky a hrušky, by měla být úroda průměrná.
Průměrný Čech zkonzumuje během roku asi 23 kilogramů jablek, teď si za jejich konzumaci bude muset připlatit. Česká jablka jsou totiž vyprodaná, a v obchodech je tak nahradila ta z dovozu. Jejich cena je ale dvojnásobná, výjimkou nejsou ani ceny kolem 60 korun za kilogram.
Supíkovice na Jesenicku začaly obyvatelům nabízet unikátní službu. Mohou si pronajmout obecní lis a ušetřit tak za moštování. Letos se ovoce na Jesenicku urodilo nadprůměrně a o pronájem moštárny je obrovský zájem.
Českých jablek bude letos na pultech obchodů málo. Jejich úroda oproti průměru za posledních pět let nejspíš klesne o 16 procent. Informovala o tom Ovocnářská unie České republiky. Za menší úrodu můžou hlavně mrazy, které jabloně postihly už na jaře. Lépe na tom bude úroda hrušek, jejich letošní sklizeň bude zřejmě nadprůměrná.
Sadaři začínají postupně sklízet úrodu ovoce. Počasí jim ale letos moc nepřálo, a tak počítají se ztrátami. Například v zemědělském družstvu v Táně nad Bečvou na Přerovsku velkou část úrody zničil mráz, sucho a kroupy.
Čeští ovocnáři letos – stejně jako loni – ohlásili velké ztráty kvůli jarním mrazům a předpokládají malou úrodu jablek. Ovšem zahrádkáři to na mnoha místech vidí jinak a už ani nevědí, kam by jablka dávali. Na plné obrátky proto už hezkých pár týdnů jedou moštárny.
Zatímco loni se Česká republika potýkala s nedostatkem tuzemského ovoce, letos bude problém možná úplně opačný. Odhadují to alespoň ovocnáři z Dolan na Náchodsku, kteří patří k největším producentům v zemi.
Ovocnáři a milovníci jablek se dnes sjíždějí do Holovous na Jičínsku. Už po deváté tam totiž pořádají Slavnosti holovouských malináčů, tedy české odrůdy jablek.
Letos je nejhorší úroda jablek za posledních 20 let. Zahrádkáři to přisuzují velmi nepříznivému počasí. Téměř celé jaro bylo příliš vlhko a chladno a když byly plody připraveny růst, začalo sucho.
Podpora pěstování krajových odrůd ovoce a rozvoj tradičních řemesel. To jsou dva z mnoha cílů, které si klade Jablečná slavnost v Hostětíně. Příznivci zdravých potravin a lidového umění sem zamířili už podeváté. V prostorách Ekologického institutu Veronica se mimo jiné ochutnával biomošt, v zasedací síni obecního úřadu pak jablečné moučníky místních hospodyněk.
Letošní sklizeň jablek bude druhá nejnižší za posledních 15 let. Ovocnářská unie předpokládá, že sadaři sklidí zhruba 118 tisíc tun jablek, což je zhruba o pětinu méně než v loňském roce.
