Chuť letošního Beaujolais nouveau je opět svěží a plná ovoce
Známé víno Beaujolais nouveau je opět tady. První láhve ročníku 2013 se začaly otevírat po dnešní půlnoci. S novým mladým vínem, které má svěží ovocnou chuť, je na dnešek naplánována spousta večírků. Asi polovina z celkové produkce tohoto vína je určena na export, nejvíce se pije Beaujolais nouveau v Japonsku, Spojených státech a Německu.
„Beaujolais získalo svůj název od vesničky Beaujeu nad Lyonem, ale oslavy už dnes výrazně přesáhly hranice tohoto kraje,“ říká producentka Beaujolais nouveau ze zámku Montmelas.
Toto víno je oblíbené zejména v Japonsku a stále více v Číně. Ale třeba v Paříži už je možné od dnešního rána skleničku mladého vína ochutnat v nejrůznějších barech.
V posledních letech získává toto víno stále větší oblibu u žen. Ty totiž stále více oceňují jeho svěžest a lehkost.
Letošní ročník by měl být vzhledem k teplému létu dobrý, není to však víno určené ke zrání a většinou by se mělo vypít do jednoho roku.