Veterináři prověřují ryby z brněnského Makra. Zákazník našel v tresce červa
Krajská veterinární správa dnes v brněnské prodejně Makro zkontroluje všechny mořské ryby. Jeden ze zákazníků si tady totiž zakoupil chlazenou tresku a v ní našel živého červa sleďového. Mluvčí společnosti Makro Romana Niederle potvrzuje, že o nálezu ví, ale není vždy možné v mase parazita objevit.
„My tu rybu vezmeme a zkontrolujeme ji po povrchu. Pokud se parazit objeví ve svalovině uvnitř ryby, tak může taková situace nastat. Je to opravdu případ, který je ojedinělý,“ tvrdí mluvčí.
Podle Josefa Veleckého z Krajské veterinární správy v Brně může červ sleďový u citlivých lidí vyvolat alergii. Právě proto dnes inspektoři mořské ryby v prodejně kontrolují.
„Bude provedeno vyšetření s cílem nalézt viditelné parazity, jak v útrobách, tak ve svalovině,“ dodává Velecký.
Výsledky kontroly veterináři zveřejní během zítřka.
