Ve Švédsku je 4. října den skořicových šneků, nabízejí je po celé zemi téměř všechny cukrárny i pekárny. Pečou se nejen šneky, ale i třeba skořicové housky. Podstatné je, že pečivo musí být posypané perlovým cukrem.

Na sladkost lze narazit také v médiích, mnohé noviny lidem radí, kam na pečivo zajít.

Se svátkem přišla před čtvrt stoletím Kaeth Gardestedtová, tehdy jako projektová manažerka úřadu pro domácí pečení - organizace producentů produktů na pečení jako například mouky, cukru či droždí. Cílem svátku bylo podpořit, aby lidé doma pekli.

V dnešní době je ale tento svátek nejvýnosnějším dnem pro pekárny a cukrárny po celé zemi.

Švédsko má mnoho dalších svátků asociovaných s jídlem. Patří mezi ně den svatomartinské husy, račí slavnosti, svátek vaflí nebo den kardamonové housky s mandlovou pastou a šlehačkou.

Zásadním rysem švédské kultury je také celoroční tradice tzv. Fika - každodenní pauza na kávu, kdy se jí sladké pečivo. Tato tradice se dodržuje jak v pracovním prostředí tak na univerzitách.

Jakub Lucký, ano Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít