pivovar

pivovar v textech na iROZHLASU

Spodně kvašená 11° a 12° piva se budou i nadále označovat jako ležáky

| ČTK, ČRo |Zprávy z domova

Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená piva se označí za „plná". Dohodly se na tom pivovary s ministerstvem zemědělství. Finální znění vyhlášky, která značení piv změní, je ale na ministerstvu, oznámil prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Původně se zvažovalo označení „plné pivo" pro všechny jedenáctky a dvanáctky. Ministerstvo chce definitivní znění vyhlášky zveřejnit na začátku února.

2:20

|Jan Prokeš |Zprávy ze světa

Čeští montéři postavili v Zambii pivovar, kukuřičné pivo jim ale nechutná

V umění uvařit dobré pivo mají Češi skvělou pověst po celém světě. Už ve vzdálenější minulosti pomáhali zakládat pivovary v zemích se slabší pivní tradicí. V jižní a východní Africe se dnes pivo pije docela dost. Třeba v Zambii ale klasickým sladovým pivům silně konkuruje speciální kukuřičný mok. Vaří se v nové továrně v metropoli Lusace, která vznikla i díky dvojici českých montérů-světoběžníků.

|Michal Trnka |Regiony

V Kutné Hoře by se mohla obnovit pivovarnická tradice

Do Kutné Hory se možná vrátí výroba piva. O část opuštěného areálu někdejšího pivovaru Lorec má totiž vážný zájem soukromý investor. Nad jeho plány otevřít zde minipivovar a možná taky menší restauraci ale zatím visí řada otazníků.

2:59

|Jana Kosová |Regiony

Z chátrající hospody mají v Letinech nový pivovar. Díky místním patriotům

Milovníci piva mají v Plzeňském kraji další cíl. Nový pivovar vznikl v Letinech na jižním Plzeňsku. Pivo se tam vaří z vyhlášené letinské vody a kuchyně využívá regionální suroviny od místních dodavatelů. Součástí je i kulturní sál a venkovní posezení na zahradě. Pivovar tak navazuje na tradici vaření piva v malých obcích, které bylo před pár staletími běžnou věcí.

3:00

|Andrea Strohmaierová, Iva Menšíková |Regiony

Kynšperský pivovar zve návštěvníky na prohlídku nedávno objevených betonových tanků

Kynšperský pivovar se může pochlubit jednou raritou. Před třemi měsíci zde zaměstnanci objevili zazděné historické betonové tanky z počátku minulého století. Používaly se na vaření piva a údajně jsou jediné v Karlovarském kraji. Pro nové majitele je to velkým překvapením, ale hlavně připomínkou pivovarnické historie.

2:26

|Ondřej Vaňura |Zprávy z domova

Pšeničné pivo z náchodského pivovaru je podle výsledků prestižní soutěže nejlepším na světě

Náchodský Weizenbier je nejlepším letošním pivem na světě, alespoň podle prestižní britské soutěže World Beer Awards. Degustátoři na pšeničném pivu ocenili hlavně svůdnou vůni s nádechem zralého banánu, hřebíčku a cukroví. Náchodský Primátor je tak jediným českým pivovarem, který v této soutěži zvítězil. Toho si cení hlavně sládek, který vítězné pivo před lety vymyslel.