Mnichovský pivovar bojuje s tenčícími se zásobami oleje, kterého je nyní v Evropě kvůli válce na Ukrajině nedostatek, zvláštním způsobem – placením v naturáliích.
Ladislav Vrtiš pomohl přivést do České republiky přibližně šest set ukrajinských uprchlíků. Do humanitární pomoci investoval osobně zhruba 300 tisíc korun, dalším půl milionem pomohl jeho pivovar.
Nálepka piva v modré barvě se podobá znaku NATO a název je slovní hříčkou: OTAN ve francouzštině znamená NATO a Otan Olutta ve finštině prostě znamená „Jdu na pivo“.
Pivovar se po dva roky pandemie potýkal s omezeními provozu hospod a restaurací. V běžné době se v nich vyčepuje v průměru 40 procent z prodejů pivovaru na domácím trhu a zbytek se prodá v obchodech.
Opatství Maredret (Belgie) ||ČTK|Vaření a jídlo|Fotočlánek
Do prodeje šlo pivo jantarové barvy Maredret Altus, při jehož výrobě se používá hřebíček a kuličky jalovce. Druhým produktem je Maredret Triplus, což je světlé pivo typu blond s koriandrem a šalvějí.
„Většinou opravdu není úplně dobrý nápad vyrábět špatné produkty... Chutná to hodně spáleně. Skoro bych řekl, že je to jako jíst náplasti,“ popsal chuť piva ředitel pivovaru Steve Fechheimer.
Pivo bude nejspíš zdražovat. Z části za to může skoro pětiprocentní inflace. Pivovary si ale stěžují i na nárůst cen surovin, energie a vody, píše deník E15. Více ve výběru z médií od Radiožurnálu.
Kromě lokálních návštěvníků láká zdejší marylandský Oktoberfest i Američany z větší dálky. Se skupinou Edelweiss si tu spokojeně podupuje i pár ze státu New Jersey.
Navzdory aktuální statistice nelze konstatovat, že by se pivovary dostaly z nejhorší situace. Meziroční růst porovnáváme s létem 2020, které bylo kvůli protikoronavirovým omezením opravdu špatné.
Budova, ve které se vařilo pivo pro hrabata i sedláky. Poslední desetiletí pivovar chátral a radnice nevěděla, co s ním. Díky novým investorům začíná jeho rozsáhlá obnova.
Brigádníci mají letos v létě větší zájem o práci v kancelářích, například v zemědělství tak lidé chybí, píše deník Mf Dnes. Více ve výběru z médií, který připravil Radiožurnál.
Při dovolené na Kypru Vám možná v baru nabídnou Pivo. A bude to Pivo s velkým P a ještě psané řeckou alfabetou. Tak se totiž jmenuje kyperský minipivovar, který založili tři bratři a jejich bratranec.
Výpary z fermentačních nádob odchází do velkých tanků, ve kterých je voda s řasami. Ty mění oxid uhličitý na organické látky pro svůj růst a také kyslík. Čím déle tanky stojí, tím jsou zelenější.
Plzeňskému Prazdroji klesl loni čistý zisk o pětinu na 3,8 miliardy korun. Hlavním důvodem poklesu hospodářských výsledků bylo dlouhodobé uzavření pivnic vinou pandemie koronaviru.
Svou činnosti ukončilo 500 hospod, letos se očekávají další stovky. Negativní vliv na sektor má nejenom zavření restaurací, ale také zákaz konzumace alkoholu na veřejnosti nebo rušení akcí.
Pivo bylo v Egyptě velmi populární. Připravovalo se po celé zemi a jeho vaření je zachycené na malbách už ze Staré říše. Egyptologové soudí, že se pilo při práci i při náboženských obřadech.
Měla to být pomoc pro pivovary, pekárny nebo další potravináře, kteří dodávali hlavně do hospod nebo hotelů. S jejich uzavřením ale o část odbytu přišli.
Vyvěšené vlajky a otevřené podniky. Řada restauratérů i majitelů pivovarů odmítla zavřít ve 20 hodin, jak jim nařizuje nové opatření vlády proti šíření koronaviru.
„Situace v gastronomii je bídná, nedá se nic dělat. Je to zničený trh, který se bude dlouho napravovat,“ říká sládek Petr Hampl, který si musel najít novou práci, aby uživil rodinu.
Pivovary nebudou muset platit daň z piva, které neprodaly, ale vrátilo se jim z jejich distribučních skladů. Buď ho pak můžou kvůli krátké době trvanlivosti vylít, nebo přetvořit do jiného produktu.
Jako nejlepší města pro podnikání označil týdeník Ekonom Třinec, Písek a Humpolec. Ve výzkumu hodnotil podnikatelské prostředí a přístup veřejných institucí. Více si přečtěte ve výběru médií.
Víc zdraží ležáky, cena výčepního piva se prakticky nezmění. Ze sudového piva stoupne jen cena Budvaru 33, kde po více než roce skončí zaváděcí sleva. Ostatní ceny sudového piva zůstanou stejné.
Ve čtvrtečním českém tisku se dočtete, že velké pivovary mají za sebou kvůli opatřením proti koronaviru špatnou sezónu. Třeba Plzeňskému Prazdroji se meziročně propadl prodej o 40 procent.
Hospody sice fungují, lidé ale změnili svoje návyky. Zvýšila se například spotřeba baleného piva, které si lidé kupují v obchodech. Navíc restauracím dál chybí zahraniční návštěvníci.
Část zásob, které pivovary navařily na letní sezonu, skončily kvůli koronavirové krizi v kanále. Zákazníci však ani po otevření hospod nekonzumují jako před krizí, podniky tak dále sčítají ztráty.