Firma prodávala místo eidamu náhražku sýra, musí zaplatit rekordní pokutu 2,5 milionu
Státní veterinární správa (SVS) uložila firmě Kovář plus z Podolí na Uherskohradišťsku rekordní pokutu 2,5 milionu korun. Společnost prodala nejméně 106 tun náhražky sýra neznámého původu označeného jako eidam.
Státní veterinární správa (SVS) letos v únoru informovala, že nařídila stáhnout z trhu 16,5 tuny náhražky sýra neznámého původu. Rozbory podle SVS ukázaly, že se nejedná o sýr, ale o náhražku, v níž byl mléčný tuk nahrazen tukem rostlinným.
Obsah tuku byl navíc o polovinu vyšší, než bylo deklarováno na etiketě.
Údajným výrobcem produktu označeného jako „Eidam cihla 30%tvs“ měla být mlékárna v polském Giżycku. Ta ale popřela, že by takto značený produkt někdy vyráběla, což potvrdily i tamní dozorové orgány.
