jídlo

Nejlepším místem pro přežití globální katastrofy je podle vědců Nový Zéland. Má zdroje energie i potravy

Auckland| 30. 7. 2021 |ČTK |Společnost

Vědci se snažili přijít na to, jaká místa by mohla nezávisle na sobě čelit globálním katastrofám vyvolaným změnami klimatu, pandemií, finančním kolapsem nebo jejich kombinací.

Pchjongjang | 26. 7. 2021 |ČTK |Zprávy ze světa

Vlna veder a sucha může zhoršit potravinovou krizi v KLDR. Země se nachází v nejhorší situaci za deset let

KLDR uvedla v nedávné zprávě zaslané Organizaci spojených národů (OSN), že je vystavena „negativním dopadům přírodních katastrof“ jako je snížená zemědělská produkce, ztráta půdy a vodních zdrojů.

Praha| 24. 7. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Okurková sezona na talíři, uvařte si výbornou letní polévku

Na období klidu není ve zpravodajství čas, termín okurková sezona tak zůstává pouze u doslovného významu. Oblíbenou zeleninu můžete třeba zkombinovat s avokádem a uvařit si výbornou letní polévku.

Londýn| 23. 7. 2021 |ČTK |Zprávy ze světa

Británie reaguje na nedostatek potravin v supermarketech. Pracovníci dostanou výjimku z karantény

Johnsonův kabinet reaguje na nedostatek potravin v některých supermarketech, ke kterému přispěl rekordní počet výzev k samoizolaci.

Londýn| 18. 7. 2021 |Jaromír Marek |Zprávy ze světa

Britům se možná prodraží nezdravé jídlo. Nová vládní strategie navrhuje daň z cukru a soli

Nová národní stravovací strategie, kterou si nechala britská vláda vypracovat, se chystá do boje s obezitou kuriózními prostředky. Jedním z nich je i předepisování ovoce a zeleniny praktickými lékaři.

Praha| 17. 7. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Jídlo andělů aneb melounové třeštění ve vaší kuchyni

Vodní meloun má v kuchyni rozmanité využití. Chutné jsou například saláty a výborně fungují se sýrem nebo chilli papričkami.

Pretoria| 15. 7. 2021 |btk |Zprávy ze světa

Největší nasazení armády od konce apartheidu. Jihoafrická vláda chce do ulic povolat 25 tisíc vojáků

Důsledkem násilností už v Jihoafrické republice zemřelo nejméně 117 lidí, 2000 lidí bylo zatčeno. Stovky podniků byly vyloupeny. Řada občanů si tak sama obstarává zbraně a vytváří hlídkové skupiny.

Ernest Hemingway a jeho letní koktejly. Mojito, Daiquiri a Cuba Libre

Praha| 10. 7. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Je léto a slavný spisovatel miloval toto období kvůli popíjení, možná proto rád žil na Floridě a na Kubě. Připravte si podle receptů jeho nejoblíbenější koktejly.

22:13

Miskovice| 10. 7. 2021 |Vlastimil Ježek |Příroda |Rozhovor

Maso z volně žijících zvířat je pro konzumenty velmi prospěšné, vyzdvihuje „záhumenkář“ Radim Kotrba

„Nejsme klasičtí zemědělci. Já o sobě říkám, že jsem záhumenkář. Máme dva a půl hektaru, velkou zahradu, které říkáme rajská zahrada, kam chodíme loupit,“ říká.

3:20

Praha| 3. 7. 2021 |Jana Karasová |Zprávy z domova

Začíná platit evropská směrnice o zákazu jednorázových plastů. Česko ji nestihlo schválit

Plastová brčka nebo jednorázové plastové příbory se mají stát v celé Evropské unii minulostí. Například dámské vložky pak musí být označené symbolem mrtvé želvy a upozorněním, že obsahují plast.

Rovinj| 3. 7. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Chorvatsko je kulinářským zážitkem, ve kterém budete plavat a při nepozornosti se začnete i topit

Znám italské Amalfi a dobře znám i chorvatský Rovinj. Oboje mám moc ráda a před pár dny se mi obě lokace spojily v jeden celek.

Hodonínsko/Břevlavsko | 27. 6. 2021 |zuj, ČTK |Zprávy z domova

Na místo již nejezděte, prosí dobrovolníky policie i hejtman. Pro další dny se mají předem registrovat

Aktuálně je potřeba těžká technika, nářadí, pohonné hmoty nebo třeba svítilny či powerbanky. Poptávka je také po stavebním materiálu nebo kontejnerech.

Praha| 23. 6. 2021 |ČTK |Zprávy z domova

Policie zasahovala v nelegální pěstírně mungo klíčků v Praze. Podle potravinářské inspekce hrozila otrava

Policisté a potravinářská inspekce nalezli 120 kilogramů ilegálně pěstovaných mungo klíčků. Byly pěstovány v neschváleném provozu a v nevyhovujících hygienických podmínkách.

Pchjongjang| 17. 6. 2021 |Julia Pátá |Zprávy ze světa

,Potravinová situace je napjatá,‘ prohlásil Kim na zasedání severokorejských lídrů

V dubnu Kim nečekaně přiznal, že očekává hrozící útrapy srovnatelné s dobou hladomoru v 90. letech. Celkové množství Severokorejců, kteří v té době umřeli hladem, není známo.

Je Francie na kulinářských kolenou? A proč se její kuchaři jezdí učit do Londýna?

Praha| 5. 6. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

„Objektivně je nutné říci, že ve Francii je stále plno skvělých podniků, restaurací, bister se známou opěvovanou francouzskou kuchyní a skvělými originálními skvostnými víny. Přesto se něco změnilo.“

3:53

Durham (Severní Karolína)| 29. 5. 2021 |Jan Kaliba |Zprávy ze světa |Od stálého zpravodaje

Farmář se rozhodl oživit zájem Afroameričanů o zemědělství. Založil pro ně farmu s akademií

Černošských farmářů zbylo v Americe kvůli diskriminaci jen zlomek, drtivá většina o svou půdu přišla. Kamal Bell se to rozhodl změnit, a založil farmu a akademii pro černošské zemědělce v jednom.

Cambridge | 29. 5. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Jak získat Nobelovu cenu? Choďte do správné hospody

The Eagle je pub v britském Cambridge, který přispěl k porážce německé agrese za 2. světové války. Navíc tu koluje vědecká krev ředěná místními kvalitními pivy.

Praha| 15. 5. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

V jednoduchosti je síla. A středovýchodní shakshuka to potvrzuje

V Británii se v poslední době stalo módním jednoduché jídlo shakshuka. Chuťově jde o velmi zajímavý pokrm a pro svou univerzálnost stojí za krátkou zmínku.

2:41

Phnom Penh (Kambodža)| 13. 5. 2021 |David Jakš |Zprávy ze světa |Od stálého zpravodaje

V Jižní Americe a v Asii kvůli covidu prudce zdražují potraviny. V Kambodži farmáři zaorávají úrodu

Žádné odškodnění, žádné podpůrné fondy. A státní úředníci farmáři ještě řekli, že jestli si bude stěžovat v médiích nebo na sociálních sítích, stát ho potrestá.

3:54

Káhira| 12. 5. 2021 |Štěpán Macháček |Zprávy ze světa |Od stálého zpravodaje

Konec ramadánu provází zpřísňování opatření. Hosté opouští restaurace v devět večer, pláže jsou uzavřené

Egypťané vynechali v obavách z nákazy i tradiční večeře v oblíbených káhirských restauracích. „Dvě hodiny obchodníkům na výdělek nestačí,“ popisuje majitel jedné z restaurací v Káhiře.

Praha| 8. 5. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Rezervace i posezení v bublině. Britská cesta jak znovu rozhýbat gastronomii

Vůně jídla z restaurací, hráči petanque, povykování dětí, tóny a zpěv živé muziky, kolečkové brusle, úsměvy. Já si připadala jak na jiné planetě, a to žiji střídavě v Británii už hezkou dávku let.

Výběr z médií: zdražování jídla a pití v restauracích, kritika vysokorychlostní trati i bydlení u moře

Praha| 5. 5. 2021 |Irena Růžičková |Zprávy z domova

V tisku se ve středu dočtete, že hospody plánují zdražit jídlo i pití v průměru o deset procent. Za pivo by si mohly říct o tři až pět korun víc, za jídlo až o dvacet korun víc, píšou Lidové noviny.

Praha| 24. 4. 2021 |Daniela Vítů, ČTK |Zprávy z domova

Stovky obchodů se v sobotu zapojily do jarního kola potravinové sbírky. Vybrané zboží dostanou potřební

Přes potravinové banky a neziskové organizace pak zboží zadarmo dostanou třeba osamělí senioři nebo matky samoživitelky.

Praha| 20. 4. 2021 |ČTK |Zprávy z domova

‚Češi nebudou spotřebiteli druhé kategorie.‘ Prezident Zeman podepsal zákaz prodeje potravin dvojí kvality

Podepsaná novela vzbudila během svého projednávání v Parlamentu pozornost hlavně kvůli snaze části poslanců prosadit do ní povinné kvóty na prodej vybraných tuzemských potravin v obchodech.

Praha| 13. 4. 2021 |ČTK |Zprávy z domova

Kvóty na vybrané tuzemské potraviny v obchodech nakonec nebudou, rozhodla sněmovna

Povinný podíl českých potravin na pultech obchodů nakonec platit nebude. Sněmovna ho v úterý na návrh Senátu vyřadila z novely zákona o potravinách.

3:33

Praha| 10. 4. 2021 |Barbora Borovská |Ekonomika

iRozhlas

jídlo v textech na iROZHLASU