Kontrola v Pardubickém kraji objevila kuřecí řízky z Polska s nepovoleným množstvím antibiotik
Inspektoři Státní veterinární správy zjistili při mimořádné kontrole v Pardubickém kraji nepovolené množství antibiotik v zásilce mražených stehenních drůbežích řízků. Maso pochází z Polska. O jakou látku se konkrétně jedná, inspekce zjišťuje. Výsledky testů by měla mít zítra.
Vadné maso patří firmě Handlowa ALMA, s datem výroby 19. října 2012. Zákazníci si je mohli zakoupit v Poličce či v Jičíně. V místě nákupu ho mohou také vrátit.
„Je to v zásilce mražených kuřecích řízků o hmotnosti 600 gramů. Do České republiky bylo dodáno celkem 1200 kilogramů. V místě bylo pozastaveno 200 kusů a další zásilka byla distribuována do skladů a prodejen v Poličce a Jičíně a nyní jsme zahájili jejich stahování,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Podrobnosti k objevu závadného masa sdělil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben
Zbytky antibiotik nad povolenou hodnotou podle něj mohou svědčit o tom, že před porážkou drůbeže zpracovatel masa nedodržel ochrannou lhůtu, nebo mohlo jít o zakázané léky.
Problém u takto závadného masa je podle veterinářů hlavně v tom, že si člověk jeho častým požíváním může vytvořit odolnost na antibiotika.
„Pokud jsou mikroorganismy vystavovány nízkým dávkám těchto antibiotik, tak se vůči nim stávají rezistentními a v případě, že by člověk onemocněl nějakou chorobou, která by byl způsobována těmito mikroorganismy, nebo byla jimi komplikovaná, tak potom antibiotikum, které vám podá lékař, by už na ty mikroorganismy neúčinkovalo,“ uvedl ředitel odboru veterinární hygieny ze Státní veterinární správy Jan Váňa.
Problém byl i na Slovensku
Objev je výsledkem mimořádné kontrolní akce Státní veterinární správy a poravinářské inspekce, zaměřené na přítomnost zakázaných antibiotik v mase dováženém ze zemí Evropské unie. Kontroly jsou plánované do poloviny července, pak budou následovat rozbory a analýzy vzorků. Vyloučeno není ani to, že se kontroly prodlouží.
Hostem pořadu Stalo se dnes byl ředitel odboru veterinární hygieny ze Státní veterinární správy Jan Váňa
Česko není jedinou zemí, kde se nevyhovující drůběží objevilo. Antibiotika v kuřecím mase z Polska nedávno objevili i slovenští veterináři. Polská kuřecí prsa, která se prodávala v jedné z prodejen v Popradu, měla v sobě skoro čtyřnásobek povoleného množství antibiotik ciprofloxacinu a enrofloxacinu.
Že antibiotika kontrola českých veterinářů odhalí zrovna v polském mase, je podle Jana Váni nejpravděpodobnější, nikoli však kvůli Polsku samotnému. „Ta pravděpodobnost záchytu z Polska je mnohem větší, protože objem obchodování s Polskem je z těch zahraničních obchodů v České republice největší,“ poznamenal Váňa.
