Mezi nejohroženější ovocné druhy aktuálně patří meruňky, které oproti ostatním ovocným druhům kvetou o několik týdnů dříve.

V holovouseckých sadech stromy rozkvetly tento týden. Když v noci na neděli v půl čtvrté ráno klesla teplota ke kritickým minus třem stupňům, museli ovocnáři reagovat okamžitě.

Ve dvouhektarovém meruňkovém sadu zapálili zaměstnanci stovky parafínových svící. Vybaveni na to přišli plynovými hořáky a podpálit stovky svící jim zhruba v deseti lidech trvalo asi 45 minut.

Účinnost této metody záleží na podmínkách. Ideální je, pokud je v sadu inverze. Když není, jako právě v neděli, plyn ze svící utíká rychleji nahoru a efektivita klesá na zhruba 25 procent.

I tak ale tentokrát mají ovocnáři jistotu, že zapálení svící sad před mrazem ochránilo, což potvrzovaly i teploty na teploměrech v jednotlivých částech sadu. Svící tady hořely zhruba dvě stovky na jeden hektar. Takové množství dokáže v sadu zvýšit teplotu o jeden a půl až dva stupně a stromy jsou tak v bezpečí. Čas je uhasit nastane ve chvíli, kdy se teploty začnou přibližovat nule.

V tomto případě ovocnáři zapalováním svící nechrání jenom samotnou úrodu, ale i potenciální výsledky několikaletého výzkumu a šlechtění. Chránění stromů před mrazem je ale poměrně nákladná záležitost. Jedna svíce vydrží hořet až osm hodin a stojí asi 300 korun. Jedna osmihodinová mrazivá noc tak stojí zhruba 60 tisíc korun na jeden hektar chráněné plochy.

Výhoda této metody spočívá v tom, že je poměrně rychlá, není příliš intenzivní a zároveň působí na několika stovkách míst v sadu. Letos je to tady vůbec první zapalování svící a je pravděpodobné, že se bude opakovat i v noci na pondělí. V pohotovosti ale musí ovocnáři podle svých zkušeností zůstat až do 15. května.