Vepřové hody ano, ale bez veřejného zabíjení prasat, říká veterinární správa
Města, obce nebo jednotlivci mohou pořádat vepřové hody. Nemohou ale veřejně zabíjet prasata. Takto vysvětluje nový veterinární zákon Státní veterinární správa. Ta tak vyvrací stížnosti, že nová norma omezuje tuto tradici. Podle mluvčího správy Josefa Dubna nařízení ohledně zabíjení prasat platí už nejméně padesát let.
„Veřejná zabijačka jako pojem neexistuje, existuje pouze domácí zabijačka. Porážka domácího čuníka pro vlastní spotřebu. Pokud někdo chce uspořádat vepřové hody, může to nazvat zabijačkové hody, ale v žádném případě nelze uvažovat o veřejném zabíjení prasete,“ řekl Duben.
Právě dneškem vrcholí masopustní veselí. A protože masopust byl vždy oficiálním svátkem hodování, v mnoha českých městech a vesnicích se chystají vepřové hody a s nimi spojené zabijačky. Duben ale zdůraznil, že zabijačka není žádné divadlo a na veřejnosti se dít nemůže.
Mluvčí veterinární správy upřesnil, že na domácích zabijačkách se nemění nic. „Nejsou zpoplatněny, nemusí se hlásit na veterinární správě. Nové ale je, že od ledna se smí doma porážet skot, v rámci domácí porážky, do stáří 24 měsíců. To již soukromí chovatelé ocenili,“ poznamenal Duben.