Cena kávy typu arabica neustále stoupá. Od začátku roku zdražila už o 25 procent
Cena kávy arabica jedenáctý den za sebou překonala nový rekord. Cena termínového kontraktu na kávu arabica na burze ICE se ve čtvrtek dostala až na 4,11 dolaru (99 Kč) za libru (0,45 kg), tedy zhruba 204 Kč za kilogram. Uvedla to agentura Reuters.
Od začátku letošního roku cena kávy arabica stoupla o 25 procent. Loni arabica zdražila o 70 procent.
Obchodníci upozorňují na přetrvávající obavy z nižší nabídky od předních producentů kávy – Brazílie a Vietnamu. K tomu se přidávají obavy, že vláda amerického prezidenta Donalda Trumpa by mohla uvalit cla na hlavní jihoamerické producenty kávy. Hrozba, že káva by musela být kvůli clům přesměrována, přichází v době, kdy jsou logistické podmínky už tak náročné.
23:34
Jihoafrická alternativa kávy dobývá svět. Jde o červený rooibos
Číst článek
Cena kávy robusta, která je levnější, se příliš nezměnila, pohybuje se kolem 5654 USD za tunu, což je téměř 140 Kč za kilogram. Minulý týden cena stoupla na rekordních 5840 USD za tunu.
Vývoz kávy robusta z Vietnamu, který je jejím největším producentem, se v lednu meziročně snížil o 41,1 procenta, ukázaly vládní údaje. Loni vývoz klesl o 17,2 procenta. Obchodníci uvedli, že vietnamští farmáři nechtěli prodávat před oslavami nového lunárního roku. Podle burzy ale zůstává nabídka v porovnání s poptávkou napjatá.
Káva arabica tvoří zhruba 65 procent celkové produkce kávy, zbytek připadá na robustu. Arabica je považována za jemnější a aromatičtější než robusta, má menší obsah kofeinu, pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách. Robusta se často používá v instantních kávách.
