maso

Miliony slepic z klecí končí každoročně na jatkách. Změnit to má 'Slepice v nouzi'

21. 2. 2016 |Anna Maňourová, Zuzana Švejdová |Příroda

Přes pět milionů slepic z klecových velkochovů míří každý rok na jatka proto, že už nesplňují normy na produkci vajec. Alespoň některá ze zvířat se proto snaží zachránit lidé z projektu ‚Slepice v nouzi‘, vyřazená zvířata skupují přímo od drůbežáren a nabízí je k adopci.

2:21

1. 2. 2016 |Barbora Borovská |Ekonomika

Výkupní cena mléka dál klesá, největší problém mají malí chovatelé

O více než 17 procent se jen za loňský rok propadly výkupní ceny mléka. Mléka vykoupeného od českých zemědělců ale loni přibylo. Poklesla naopak produkce masa.

2:09

12. 1. 2016 |Hana Mikulincová |Ekonomika

Poptávka po domácím pštrosím mase roste, farmáři proto navyšují hejna

Zájem o pštrosí maso vysoce převyšuje nabídku. Chovatelé z Vysočiny proto rozšiřují svá hejna. Největší část pštrosího masa zůstává v Česku. Lidé ho seženou ve farmářských prodejnách, na trzích, i ve velkoobchodním řetězci potravin.

2:28

8. 9. 2015 |Viktor Daněk |Zprávy ze světa

Evropský parlament schválil zákaz klonování zvířat a prodej masa z nich

Maso a mléko z klonovaných hospodářských zvířat se už na pultech obchodů v Evropské unii možná neobjeví. Evropský parlament totiž odhlasoval zákaz klonování těchto zvířat a dovoz a prodej výrobků pocházejících z klonů. Původní návrh Bruselu europoslanci ještě zpřísnili. Na pulty se podle nich nesmí dostat ani maso potomků těchto zvířat.

2:14

12. 4. 2015 |Martin Karlík, kov |Ekonomika

Prodejny musí označovat původ masa. Za porušení nařízení hrozí postih

Od 1. dubna se u masných výrobků prodávaných v Evropské unii musí na obalech uvádět země původu. Lidé, kteří mají zájem o maso z tuzemského chovu, si to mohou lépe zkontrolovat.

1. 4. 2015 |Zuzana Švejdová, Michaela Široká |Zprávy z domova

Odkud pochází maso, zjistí zákazníci nově přímo z obalu. Nařizuje to EU

Výrobci masa musí ode dneška uvádět na obalech zemi původu. Z takzvaného rodného listu se zákazníci dozvědí, kde se zvíře narodilo a kde ho porazili. Dosud se opatření týkalo jen hovězího masa, nově platí i pro vepřové, drůbeží nebo skopové.

2:44

25. 3. 2015 |Zuzana Švejdová |Zprávy z domova

Zákazníci od dubna z obalů zjistí, odkud pochází prodávané maso

Už za týden získají zákazníci lepší přehled, odkud pochází maso, které si kupují. Řeznictví i supermarkety musí od 1. dubna povinně na obalech uvádět zemi původu. A to u vepřového, drůbežího, skopového nebo i kozího masa. Nařízením Evropské unie se jen v Česku bude řídit zhruba 7000 podniků. Novinka se ale netýká mletého masa, u něj zákazníci původ nezjistí.

Maso v řetězcích: Spíše špatné značení, hygiena bývá v pořádku

3. 3. 2015 |Vojtěch Koval, Marcel Šulek, Jan Cibulka |Zprávy z domova

Velké řetězce supermarketů se potýkají se špatně značeným masem a spíše výjimečně i s nedostatečným chlazením. Hygiena bývá obvykle v pořádku. Vyplývá to z databáze kontrol veterinární a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

1:40

3. 3. 2015 |Milan Kopp, Zuzana Švejdová |Zprávy z domova

Za nevyhovující masné výrobky loni rozdali inspektoři pokuty za miliony korun

Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla loni stovky kontrol masných výrobků. Kontroloři objevili řadu nedostatků. Kromě chyb na obalech třeba i zdraví škodlivé zboží.

11. 2. 2015 |Pavel Novák |Zprávy ze světa

Na obalech uzenin se možná bude muset uvádět původ masa

Evropští spotřebitelé by mohli mít víc jasno o původu masa v uzeninách a dalších masných výrobcích. Poslanci Evropského parlamentu dnes možná zadají úkol Evropské komisi, aby připravila nařízení o značení původu zpracovaného masa. To by se pak muselo objevovat nejen na salámech nebo klobásách, ale také třeba na výrobcích s mletým masem.

3:44

13. 8. 2014 |Libor Dvořák |Ekonomika

Projevily se první dopady západních sankcí na Rusko. Losos stojí až dvakrát tolik

Lososovité ryby v Rusku si už jen tak někdo zřejmě nekoupí. Kvůli hospodářským sankcím Západu stoupla jejich cena až dvojnásobně. Existují ale lidé, které sankce spíš těší, například pašeráci masa.

1:38

5. 8. 2014 |Jan Beneš |Ekonomika

Kvalita masa ve světě podle studie upadá. Horší jsou krmiva i chovy

Kvalitu masa ve světě zhoršují hlavně špatná krmiva a levnější výroba. Výtka se týká Česka i celosvětového trhu. Upozorňuje na to Atlas masa, který teď vychází v češtině. Studie ukazuje původ masa i to, jak se za poslední desítky let proměnil globální trh.

5:19

4. 7. 2014 |Gregor Martin Papucsek, Veronika Sedláčková, krw |Zprávy ze světa

V Maďarsku objevili antrax v hovězím mase. Nejspíš bylo z nelegálních jatek

Na východě Maďarska se u pěti lidí objevily příznaky smrtelně nebezpečného antraxu. Bakterie se podle maďarské zdravotní služby našly v hovězím mase. Pacienti jsou nyní v nemocnici a jejich stav se díky silným antibiotikům zlepšuje.

2:45

13. 4. 2014 |Eva Rajlichová, mad |Příroda

Pytláků v Česku neubývá, nelegální lov má i ekonomické dopady

Pytláctví je od roku 2010 trestný čin. Lov na černo má ale v České republice v oblibě poměrně dost lidí. Policejní statistiky mluví o skoro devadesáti případech ročně.

Česko nepodporuje povinné značení původu masa ve zmrazených potravinách

24. 3. 2014 |Ondřej Houska |Ekonomika

Česko je proti možnému návrhu na povinné označování původu masa ve zmrazených potravinách. Evropská komise by mohla takovou změnu předložit v reakci na loňský skandál s výskytem koňského masa v lasagních a dalších produktech. Některé země požadují, aby bylo na každém výrobku napsáno, odkud maso pochází.

24. 3. 2014 |Ondřej Houska, kap |Zprávy ze světa

EU zvažuje povinné označování původu masa ve zmrazených výrobcích

Výrobci možná budou muset povinně označovat původ masa ve zmrazených výrobcích. Zastánci takové možnosti to požadují v reakci na nedávný skandál s výskytem koňského masa ve zmrazených lasagních a dalších potravinách.

18. 3. 2014 |Tereza Chlubná |Zprávy z domova

Pozor na nebezpečný mlýnek z Číny. Uvolňují se z něj kousky kovu

Mlýnek na maso značky Höffner vyrobený v Číně je podle Ministerstva zdravotnictví závadný a lidé by ho neměli používat. Při mletí se z něj uvolňují kousky kovu, které by mohly poranit ústa.

2:42

30. 1. 2014 |Jitka Hanžlová |Ekonomika

Česká produkce masa loni klesala, ceny naopak stoupaly, zjistil ČSÚ

Zemědělci už delší dobu varovali, že klesá vlastní národní produkce masa. Teď jejich obavám dává za pravdu i zjištění Českého statistického úřadu. Výroba masa se loni meziročně v Česku snížila o 2,4 procenta na 447 tisíc a půl tuny.

16. 1. 2014 |Martin Karlík |Zprávy z domova

Kanadská firma, která nemohla do Česka dovážet hovězí maso, žádá odškodnění

Kanadská potravinářská firma Ronald A. Chisholm požaduje po České republice odškodnění za to, že nemohla do země dovářet hovězí maso. Škody požadované v arbitráži vyčíslila na 10 milionů eur, tedy skoro 300 milionů korun. Píšou o tom dnešní Lidové noviny.

4:00

16. 12. 2013 |Jan Šmíd, Veronika Neprašová |Zprávy ze světa

Maso pro farmaceutické účely prodávali jako jídlo, ve Francii je 21 zatčených

Francouzi zatkli 21 lidí kvůli podezření z podvodů s koňským masem. Konina byla určena pro farmaceutické účely, prodávala se ale údajně jako jídlo.

20. 11. 2013 |Martin Dorazín |Zprávy ze světa

Členové Žirinovského strany nesmí pít ani kouřit, teď jim ruský populista odepřel i maso

Ruský populista Vladimir Žirinovskij zakáže členům své strany jíst maso. Jeho Liberálně-demokratická strana Ruska tak bude první stranou vegetariánů.

Maďarští celníci odhalili ilegální zásilku masa z Polska

11. 11. 2013 |Gregor Martin Papucsek |Zprávy ze světa

Maďarské úřady zajistily několikatunovou ilegální zásilku masa z Polska. Nedaleko Budapešti ji odhalili agenti maďarské celní a finanční stráže a úřadu pro potravinovou bezpečnost. Polský dodavatel prý vozil maso i na Slovensko.

10:16

20. 9. 2013 |Tereza Janouškovcová Bartůňková, Milan Kopp |Zprávy z domova

Kontroly masa nejsou podle veterinářů dostatečné, chtějí se na nich podílet

Soukromí veterináři by se chtěli podílet na kontrolách masa v českých obchodech. Podle nich je kontrol málo, především u drůbežího masa. Státní veterinární správa to odmítá.

16. 9. 2013 |Andrea Švubová, Jakub Marek |Regiony

Na Jesenicku zůstaly už jen tři podniky, které chovají skot pro mléko

Chov mléčného skotu není pro jesenické farmáře výhodný byznys, řada z nich se přeorientovala na chov krav bez tržní produkce mléka. V regionu zůstaly jen tři podniky, stáda dojí v Bílém Potoce, Mikulovicích a v Jeseníku.

3:20

5. 8. 2013 |Robert Mikoláš, Milan Kocourek, krw |Člověk

Vědci vyrobili hamburger z umělého masa. Je to prý jídlo budoucnosti

Historicky první hamburger z umělého masa je na světě. Výsledky několikaletých pokusů dnes na veřejné ochutnávce v Londýně představili nizozemští vědci. Právě maso vypěstované laboratorně z kmenových buněk může podle expertů lidstvu pomoci řešit nedostatek potravin nebo snížit množství vypouštěných skleníkových plynů.

3:01

11. 7. 2013 |Vojtěch Kouřímský, Tereza Chlubná |Zprávy z domova

Kontrola v Pardubickém kraji objevila kuřecí řízky z Polska s nepovoleným množstvím antibiotik

Inspektoři Státní veterinární správy zjistili při mimořádné kontrole v Pardubickém kraji nepovolené množství antibiotik v zásilce mražených stehenních drůbežích řízků. Maso pochází z Polska. O jakou látku se konkrétně jedná, inspekce zjišťuje. Výsledky testů by měla mít zítra.

8. 7. 2013 |Marie Machytková |Zprávy ze světa

Čínská policie zabavila zásilku 46 let prošlého masa

Čínská policie zabavila zásilku 20 tun masa, jehož trvanlivost prošla před 46 lety. Informoval o tom britský list The Daily Telegraph.

3:58

2. 7. 2013 |Michaela Vydrová, Jan Beneš |Ekonomika

Řada Čechů dává přednost tuzemské drůbeži. Dovozu z Polska nevěří

Řada českých zákazníků raději sáhne po domácím drůbežím mase. Někteří mu dávají přednost před dovozem, aby podpořili místní výrobu, jiní se drůbeže z dovozu bojí, obavy mají hlavně z polského importu. Státní veterinární správa mezitím rozjela po celém Česku mimořádnou kontrolní akci zaměřenou na přítomnost zakázaných antibiotik v mase dováženém ze zemí Evropské unie.

iRozhlas

maso v textech na iROZHLASU