Pan Miroslav srovnává ceny za oběd ze školní jídelny Waldorfské Základní a Střední školy v Ostravě-Porubě a jednoho z domovů pro seniory. Ty ze školní jídelny ho vyjdou levněji, za porci platí jen 78 korun. „Tam jsem platil 118 korun,“ říká. A v jídelně vaří podle něho dobře.

Přehrát

00:00 / 00:00

Podrobnosti ke stravování zjišťovala reportérka Natálie Flajžíková

I když strávníci mimo školu musí v ceně obědů platit ještě takzvané mzdové a režijní náklady, pořád je obědy ze školních jídelen stojí méně než v restauraci. Na Waldorfské základní a střední škole mají už tolik zájemců, že některé musí odmítat.

„Každý měsíc telefonují dva tři lidi a ptají se. A já jim říkám, počkejte, když budeme mít místo, určitě vás vezmeme. Dokonce nám za poslední měsíc přibylo i studentů. Vždycky jsme vařili pro maximálně kolem 80 studentů, teď už jich máme 130,“ říká vedoucí jídelny Eva Režná s tím, že jejich kuchyně vaří i pro další školy v okolí a obědy tam odebírá až 700 strávníků.

„Upeče se jídlo pro jednu školu, dá se to do termoportu, necelých 300 porcí se odváží v 10 hodin a mezitím se už dopékají naše kuřata a ty už se dávají do výdejních van,“ popisuje denní provoz Režná.

Žáky jeden oběd vychází kolem 30 korun. „To záleží na věkové kategorii pochopitelně, za normálních okolností je to 36 korun – to je vlastně plná sazba pro strávníka,“ vysvětluje ředitel školy Břetislav Kožušník.

Kromě Waldorfské Základní a Střední školy v Ostravě-Porubě hlásí větší počet strávníků i jiné školní jídelny. Třeba ta na Základní škole Matiční 5 v centru Ostravy, kde kuchyně vaří i pro studenty blízkého gymnázia.

Cizí strávníky tam pak oběd vychází na 106 korun za porci.

Natálie Flajžíková Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít