stravovací návyky

Život bez masa? Vegetariánství zažívalo boom v 19. století a poté znovu po vzniku Československa

Praha| 26. 12. 2023 |Radim Štícha |Společnost |Téma Plus

Vůbec první vegetariánská restaurace v Čechách vznikla na konci 19. století ve Varnsdorfu a Pražané mohli podobný podnik navštívit poprvé roku 1898 v Konviktské ulici.

Praha| 8. 9. 2023 |afo |Zdraví

Bez porce ovoce nebo zeleniny se denně obejde skoro polovina Čechů. Rizikově se stravuje pětina obyvatel

„Téměř tři čtvrtiny obyvatel Česka trpí nadváhou nebo obezitou, kondicí, která je z velké části spojena s nevhodným stravováním. Míra obezity v Česku roste a přesahuje už 19 procent,“ říká doktorka.

Londýn| 21. 7. 2023 |Zdeněk Novák |Vaření a jídlo

Jíst burger obden, ušetřit polovinu emisí. Výroba masa má podle vědců stejný efekt jako provoz milionů aut

Vědci zjistili, že výroba jídla pro velké masojedlíky, tedy osoby, které snědí 100 a více gramů masa denně, uvolní přes deset kilogramů skleníkových plynů denně.

Lednice| 26. 6. 2023 |red |Literatura |KNIŽNÍ SOUTĚŽ

SOUTĚŽ: Proč téměř nic z toho, co se říká o jídle, není pravda. Vyhrajte knižní Mýty na talíři

„Velká část z toho, co se říká o jídle, je přinejmenším zavádějící, přinejhorším se pak jedná přímo o lži, které jsou často zdraví nebezpečné,“ píše ve své knize oceňovaný britský vědec Tim Spector.

16:50

Brno| 20. 5. 2023 |Zdeněk Truhlář, kac |Zdraví

Obézních dětí přibývá. ‚Nechtějí vstávat ani snídat, ve škole neobědvají, asi jsou línější,‘ jmenuje lékařka

Nejvíc obézních dětí přibylo ve věkové skupině mezi 11. a 13. rokem. „Když jdou děti do puberty, chtějí si hledat partnery. A když vidí, že se nelíbí, to je pro ně stresující,“ upozorňuje Bednaříková.

22:53

Praha| 30. 1. 2023 |Patricie Strouhalová, prh |Zdraví

Tři jídla denně a dostatek bílkovin, doporučuje odborník na výživu. Jak překonat vlčí hlad?

Jaké jsou nejnovější trendy v oblasti stravování? A proč je pro organismus přínosný suchý únor? Nejenom o přerušovaném hladovění mluvil odborník na výživu Pavel Suchánek.

3:33

Praha| 10. 4. 2021 |Barbora Kladivová |Ekonomika

Pandemie koronaviru mění stravování části Čechů. Zájem je o zdravější potraviny a krabičkové diety

Ořechy, ořechová másla, kokosové oleje nebo třeba přepuštěná másla ghí. To jsou pokrmy, jejichž obliba loni v Česku výrazně rostla.

SOUTĚŽ: Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete. Vyhrajte průvodce zdravou stravou a potravinami

Praha| 18. 1. 2021 |red |Literatura |Knižní soutěž

V nové knižní příručce foodblogerka Karolína Fourová představuje základní principy stravování, jednotlivé složky výživy a jejich úkol v lidském těle.