houby

Houbařská sezona v Česku skončila, v lesích lze ale stále najít hřiby. Mykologové radí opatrnost

Praha| 23. 11. 2024 |Lenka Kratochvílová |Příroda

I když jsou houby jedlé, na mnoha místech přešly mrazem. Při jejich konzumaci proto hrozí minimálně žaludeční potíže.

Tokyo| 14. 11. 2024 |Anna Beljo |Věda

Japonští vědci uměle vypěstovali černé lanýže. Chtějí zajistit stabilní produkci exkluzivní houby

V současné době je japonský domácí trh závislý na dovozu. Černé lanýže rostou v zemi přirozeně, metody jejich pěstování ale stále nejsou dostatečně rozvinuté.

3:50

Praha| 16. 10. 2024 |Michal Šafařík, job |Příroda

‚Pokud houbaři sbírají do nepropustných obalů, tak se houba zapaří.‘ I jedlé houby mohou člověka otrávit

Některými houbami se ale můžeme otrávit i prostě jen tak, že se jich dotkneme. „Člověk by si ale musel třeba olíznout ruku, případně tou rukou jíst,“ vysvětluje mykolog Vladimír Antonín.

Praha| 2. 7. 2024 |Johana Kadeřábková |Příroda

Amatérský mykolog našel vzácnou houbu. Dosud rostla jen v USA, nález je prvním v Evropě

Unikátní podzemní houbu objevil na Milovické stráni na Pálavě amatérský mykolog. Za pomoci vědců z Mikrobiologického ústavu Akademie věd se mu ji podařilo identifikovat jako sesličku poduškovitou.

4:11

Brno| 30. 6. 2024 |Michal Šafařík, and |Věda |Experiment

Endofytické houby pomáhají rostlinám prospívat i v zasolené půdě. Vděčí za to buněčné pumpě

V současnosti je podle odhadů OSN až pětina zemědělské půdy na celém světě zasolená, především na Blízkém východě nebo v USA. Kvůli klimatické změně ale může zasolení začít trápit i české zemědělce.

Svět hub| 24. 6. 2024 |red |Literatura |KNIŽNÍ SOUTĚŽ

SOUTĚŽ: Když houby píšou časopis. Vyhrajte Myko, hravý zpravodaj oceněný Magnesií Literou

„Velký krok kupředu pro houby celého světa,“ hlásá úvodník prvního (fiktivního) časopisu, který „je nejen o houbách a pro houby“, ale v jehož redakci také samy houby pracují.

30:49

Praha| 16. 6. 2024 |Patricie Strouhalová, job |Příroda |Rozhovor

Kdy rostou houby? Hlavní jsou srážky a teplo, ale ovlivňuje to ještě něco, co neznáme, říká mykolog

Letošní houbařka sezona začala nezvykle brzo, například hřiby se objevily až o měsíc dřív, než je obvyklé. Poslední dny navíc houbám evokovaly zřejmě podzimní počasí, objevily se tak třeba ryzce.

Mykologové objevili v Íránu v plicích pacienta nový druh houby. Pojmenovali ho po českém vědci Hubkovi

Praha| 11. 6. 2024 |Ema Polívková |Věda

Vít Hubka se dvanáct let věnuje se svým týmem z Univerzity Karlovy výzkumu hub a podílel se na objevu téměř 60 druhů z rodu Aspergillus, ze kterého pochází i tato houba.

47:37

Olomouc| 26. 5. 2024 |Ondřej Šebestík |Příroda |Podhoubí

Houby jsou polobozi, co sahají po hvězdách, popisuje radikální mykolog Peter McCoy

Je ředitelem Fungi Film Festivalu a provozuje mykologickou školu s laboratoří Mycologos v oregonském Portlandu. Radikální mykolog Peter McCoy byl hostem pořadu Podhoubí na olomouckém festivalu AFO.

4:53

Praha| 19. 5. 2024 |Markéta Kaňková |Literatura |Obrazem

Když píšou hřiby svůj vlastní zpravodaj. Nová imaginativní kniha Myko provází světem hub

Ve speciální rubrice mykomytologie například houby osvětlují svůj vlastní pohled na to, odkud přišly a co světu přinesly. Čtenářům přibližují i svou roli ve vědě a medicíně.

Praha| 28. 4. 2024 |Marie Starostová |Zprávy z domova |Ověřovna!

OVĚŘOVNA: Houbaření od léta jen s povolenkou? Pouze kreativní nesmysl, reagují Piráti

Podle lživého příspěvku Piráti plánují vznik Svazu sběračů ledních plodů. Údajně by měl fungovat podobně jako svaz rybářský či myslivecký. Jak ale ověřil server iROZHLAS.cz, žádná změna se nekoná.

25:47

Berkeley| 25. 3. 2024 |Martina Mašková |Vaření a jídlo

Vědci vyrobili hamburger z hub pomocí genových modifikací, přidali do něj i antioxidanty

Svůj postup američtí badatelé založili na principu cílených genových modifikacích. Snažili se z hub vytěžit to nejlepší, co umí.

2:50

Benešovsko| 24. 3. 2024 |Věra Hájková, jmy |Příroda

Mykolog Pavel Moran: Když kvete podběl, začínají růst i první dobré jedlé jarní houby

Říká se, že když na jaře kvete podběl, můžete už v lesích najít první jarní druhy hub. Jsou to třeba tmavobělka žlutavá nebo kačenka česká.

3:10

Praha| 11. 3. 2024 |Tereza Bartůňková |Věda

Vědci a studenti testují ovzduší ve školách. Projekt chce zjistit, jak moc je v něm nebezpečných plísní

Jsou všude kolem nás, okem neviditelné, ale ve vysokém množství mohou způsobit třeba alergie. Kolik plísní a jejich spor se vyskytuje na pražských školách?

Betaglukany probouzí buňky našeho imunitního systému. Z jakých potravin je můžeme pro tělo získat?

Hradec Králové| 19. 2. 2024 |Pavla Kindernayová, baj |Zdraví

Hana Střítecká ze spolku Fér potravina uvádí v magazínu Šarm jako zdroj betaglukanů chléb, hlívu ústřičnou i doplňky stravy. U těch nabádá ke kontrole toho, zda opravdu obsahují čisté betaglukany.

Washington| 14. 1. 2024 |Tamara Kocourková |Příroda

Lysohlávky existovaly miliony let před lidmi, ukázala zatím nejrozsáhlejší studie v historii

Zatím největší genetická studie „magických“ hub ukazuje, že se vyvinuly před 65 miliony let a prohlubuje naše znalosti o jejich psychoaktivních sloučeninách.

2:16

Olomouc| 24. 12. 2023 |Blanka Mazalová |Vaření a jídlo

Houbařit je možné i v zimě. Penízovkou nebo uchem jidášovým se dá zpestřit i štědrovečerní menu

Houby doporučuje mykolog Polčák využít třeba do polévky servírované o Vánocích. „Člověk má radost, že udělal něco pro své zdraví, že se prošel po lese,“ říká.

Salzburk| 9. 9. 2023 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Není liška jako liška. Nejlepší je na smetaně s rakouským knedlíkem

Lišky mají v kuchyni mnohostranné využití a náramně si rozumí se smetanou a máslem. Obsahují vitamín C, jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu D a navíc jsou bohaté na draslík.

Praha| 4. 9. 2023 |Jakub Lucký |Příroda

Zemědělcům by v boji proti škůdcům mohly pomáhat houby. Vědci vymysleli očkování pro rostliny

Naočkovat rovnou semena se ukázalo jako velmi praktické, protože rostlina s houbou symbioticky žije. Jaký přesně efekt to bude mít na hmyz, se podle autorů studie teprve ukáže.

Varšava| 20. 8. 2023 |Gita Zbavitelová |Zprávy ze světa |svět ve 20 minutách

Houby, migranti a vojáci. Polskem hýbou předvolební témata i opakování souboje Tuska s Kaczyńskim

Sběr hub je oblíbená polská zábava a houbová sezona bude v době voleb v plném proudu. „Sbírání hub je součástí naší svobody a my si je nenecháme vzít!“ hřímal předseda vládní PiS Jarosław Kaczyński.

Praha| 7. 8. 2023 |Tomáš Pancíř |Příroda |Rozhovor

Češi loni nasbírali houby a borůvky za osm miliard. ,O omezení vstupu do lesů neuvažujeme,‘ říká ministr

„Jsou státy, kde na houby můžete jít jenom některé dny v týdnu, jsou také státy s omezením počtu kilogramů, které si můžete z lesa odnést. Touto cestou určitě jít nechceme,“ říká ministr Výborný.

Za houbu považují i záchodovou štětku. Aplikacím na určování hub v mobilu se nedá věřit, říká odborník

České Budějovice | 3. 8. 2023 |Hana Šoberová |Příroda

Lidé houby vnímají především jako pochutinu, ale jedlé druhy jsou také zdravou a dietní potravinou. Jiné houby jsou však nebezpečné. Otrava může mít různou podobu. Popisuje houby mykolog Klán.

Praha| 3. 8. 2023 |ČTK |Zprávy z domova

Víkend bude deštivý s teplotami kolem 20 stupňů. Srážky i nižší teploty nahrávají růstu hub

Srážky se v poslední době Česku nevyhýbají, vliv na to má studená fronta. Podle meteorologů minulý týden v průměru napršelo 32 milimetrů, spadl tak dvojnásobek normálu srážek pro tuto dobu.

Praha| 1. 8. 2023 |ČTK |Věda

Houby a bakterie ukládají uhlík, zmírňují tím klimatickou změnu. Ta je ale zabíjí, zjistili vědci

K omezení negativních vlivů klimatické změny je podle vědců potřeba nalézt strategie takzvaného chytrého lesnictví.

Praha| 5. 5. 2023 |Ľubomír Smatana |Příroda

Kousek pro znalce, který vypadá jako prašivka. Houbařskou sezonu startuje růst kačenky české

Kačenku českou lze zaměnit se smržem polovolným, který je ale také jedlý, a zkušení houbaři se neshodnou pouze na tom, který z těchto dvou druhů hub je chutnější.

25:32

Linec| 10. 12. 2022 |Martina Mašková |Věda

Houba místo plastu. Oblíbená reishi funguje v čipech a bateriích

Houba je ceněná například v čínské lidové medicíně. Díky svým izolačním vlastnostem chrání tlející dřevo, které jí živí, před jinými houbami nebo bakteriemi.

2:27

Kyjov| 1. 12. 2022 |Alena Hesová |Věda

Rozložitelné obaly z hub. Kyjovská firma jako první v Česku získala ocenění v mezinárodní soutěži

Díky procesům sterilizace, drcení a sušení vznikají za pomoci houby lesklokorky, která supluje lepidlo, obaly.

Praha| 6. 10. 2022 |Lucie Pávová |Zprávy z domova

Výběr z médií: obavy operátorů z blackoutu, otrav houbami přibývá a hledání lékaře přes pojišťovnu

Operátoři v Česku se připravují na případné výpadky elektřiny, píše deník E15. A tisíce lidí hledají lékaře přes svou pojišťovnu, informuje Právo. Více ve výběru z médií, který sestavil Radiožurnál.

iRozhlas

houby v textech na iROZHLASU