TripAdvisor: nejlepší restaurací světa je vesnická hospoda v anglickém Yorkshiru
Cestovatelský portál TripAdvisor, který shromažďuje uživatelské recenze návštěvních míst, vyhlásil za nejlepší restauraci světa hospodu The Black Swan v britském Yorkshiru. Rodinný podnik bratrů Jamese a Tommyho Banksových zvítězil v konkurenci restaurací světově známých šéfkuchařů Hestona Blumenthala nebo Raymonda Blanca. Server anketu vyhlašoval vůbec poprvé.
Bratři, kterým ještě není ani 30 let, udělali z vesnického domu nejlépe hodnocenou restauraci světa za pouhých 10 let. V roce 2006 ji totiž převzali po svých rodičích, píše deník The Telegraph.
Tommy se před čtyřmi lety stal vůbec nejmladším britským kuchařem, který kdy obdržel michellinskou hvězdu.
TripAdvisor o nejlepší restauraci rozhodoval na základě milionů uživatelských hodnocení zveřejněných za poslední rok.
V první desítce podniků se umístily restaurace ze Španělska, Francie, Spojených států amerických, ale i Thajska nebo Jihoafrické republiky. Pražská restaurace Alcron skončila na 11. místě.
