Burger King začne v Evropě poprvé prodávat Unbelievable Whopper, hamburger s náhražkou masa
Americký řetězec rychlého občerstvení Burger King zahajuje prodej rostlinné verze hamburgeru nazvaného Unbelievable Whopper v Evropě. Burger, který je bezmasou variantou klasického produktu a maso připomíná mnohem víc než klasické vegetariánské hamburgery, začne řetězec prodávat od středy ve Švédsku. Uvedla to v úterý agentura AP.
Na rozdíl od vegetariánských burgerů je Unbelievable Whopper zaměřen na ty, kdo maso jedí, ale chtějí jeho spotřebu omezit.
„Unbelievable na trh přichází v době, kdy stále více zákazníků hledá v menu možné alternativy, které napomohou ke snížení spotřeby masa,“ uvedl v tiskové zpávě Iwo Zakowski, generální manažer Burger King pro Švédsko a Dánsko.
Zatím pouze v USA
Burger King zatím podobný produk nabíze jen ve Spojených státech. Tam vyrábí obdobu s názvem Impossible Whopper ve spolupráci s kalifornským start-upem Impossible Foods, která se zabývá vývojem rostlinné náhražky masa.
Vyhladovíme? Temná úvaha o soběstačnosti a chutích budoucnosti
Číst článek
Základní ingrediencí jsou kořenové hlízky sóji doplněné o další produkty, jako je sojový protein, kokosový olej a slunečnicový olej. Přesné složení evropské verze UNBELIEVABLE prozatím není známé, švédské zastoupení v tiskové zprávě ale uvedlo, že rostlinné složky budou tvořit 100%.
630 kalorií
Originální Whopper obsahuje 660 kalorií, 40 gramů tuku a 28 gramů bílkovin.
Americká rostlinná verze Impossible Whopper má 630 kalorií, 34 gramů tuku a 25 gramů bílkovin, uvedl server Healthline. Obsahuje pouze deset miligramů cholesterolu, zatímco klasický burger 90 miligramů. Má však více sodíku, a to 1240 miligramů proti 980 miligramům v klasické verzi.
Impossible Whopper je zatím v nabídce v některých restauracích v USA, kde by ho do konce roku měly prodávat všechny provozovny Burger King.
