Zpět na mobilní verzi

Od 1. května 2025 se mění pravidla pro placení rozhlasového poplatku. Více informací zde.

pivo

pivo v textech na iROZHLASU

Nealkoholické pivo už chutná stejně jako klasické, chválí chemik Kučera. Vyvíjí i léčivou variantu

Praha| 12. 5. |Jan Kaliba, jud |Technologie

Pivolog Kučera pro Český rozhlas Plus popsal, jak spolupracuje na vývoji piva s protirakovinnými účinky, které chmel přirozeně má. Vědci se snaží zjistit, jak látky dostat z žaludku až do jater.

5:22

Lomnice nad Popelkou| 16. 3. |Jaroslav Hoření, reČRoL |Cestování

V Lomnici plánují pivní vlak, který propojí pivo, železnici a kulturu. Nechybí u toho spisovatel Rudiš

V dubnu vyrazí z Lomnice nad Popelkou speciální pivní vlak, který propojí tradiční pivovarnictví, historickou železnici a kulturu. Speciální pivo, Nebelovu desítku, pro něj ale vařili už teď.

24:42

Praha| 28. 2. |vma |Vaření a jídlo |Host Lucie Výborné

Vyfoukli jsme Němcům jejich prvenství. Naše 3000 let staré pivo je nestarší v Evropě, říká chemik

„Můžeme tomu říkat zkvašený nápoj. To pivo je cokoli, co bylo zkvašeno, má to původ v obilí. A tam se objevilo, že je to zkvašené proso s přídavkem bylinek,“ říká Kučera.

21:46

Brno| 16. 2. |Michal Šafařík, and |Vaření a jídlo

Strouhanka a kávová sedlina v pivu. Vědci z Brna experimentují s odpadními surovinami

Kávová sedlina ale není jedinou druhotnou, tedy v podstatě odpadní surovinou, kterou chtějí vědci z Mendelovy univerzity použít ve výrobě piva.

23:23

Praha| 8. 2. |Karolína Koubová, job |Vaření a jídlo |Pro a proti

České pivo v UNESCO? Jde o celou kulturu, chválí poslanec. Adiktolog: Je tu kultura nadměrného pití

V pořadu Pro a proti stanice Český rozhlas Plus debatuje adiktolog Aleš Kuda s poslancem TOP 09 a předsedou zemědělského výboru Michalem Kučerou na aktuální téma české pivní kultury.

24:49

Praha| 5. 2. |Vladimír Kroc, jkh |Zprávy z domova |Dvacet minut Radiožurnálu

Kudy do Ruska loni proteklo české pivo za miliardu? Naši členové tam nevyváží, říká šéf Svazu pivovarů

Do Ruska za loňský rok bylo prodáno pivo až za 820 milionů korun. Šéf svazu pivovarů Tomáš Slunečko v rozhovoru pro Radiožurnál odmítá, že by členové svazu do Ruska vyváželi.

2:23

Jihlava| 18. 1. |Daniel Zach |Společnost

Malé vesnice na Vysočině si udržují své hospody. Turisté i místní raději rezervují místa předem

Provozovatel Ivo Kobos říká, že úspěch tkví nejen ve skvělém jídle, ale i v okolní přírodě. „Lidi chtějí utéct z městského ruchu a podívat se na něco jiného. Příroda je 50 procent úspěchu,“ dodává.

Francouzi se z národa vinařů postupně stávají národem pivařů. Alkohol je ale pomalu na ústupu

Paříž| 4. 1. |Martin Balucha |Vaření a jídlo |Od stálého zpravodaje

Pivo hraje ve Francii stále větší roli kvůli několika faktorům. Jde o společenský tlak, protože se jednoduše už tolik nenosí pít hodně alkoholu. Promítá se do toho samozřejmě také cena.

32:22

Brusel| 30. 12. 2024 |Filip Nerad, Anna Duchková |Zprávy z domova |Bruselské chlebíčky

Češi jako tahouni evropské pivní diplomacie. Budují v EU pivní koalici a prosazují měsíc piva

V čele Pivního klubu Evropského parlamentu stanul Čech. „Chceme říjen prohlásit za měsíc piva,“ prozrazuje své plány europoslanec Tomáš Zdechovský z KDU-ČSL.

9:34

Praha| 28. 12. 2024 |Eliška Bervidová |Zdraví

Každý Čech vypije 160 litrů alkoholických nápojů za rok. Za hranou už je pět skleniček na jedné akci

Česko se drží na předních světových příčkách v konzumaci alkoholu. Každý desátý Čech pije nadměrně až rizikově. Za hranou je podle norem už pět skleniček jakéhokoliv alkoholu při jedné příležitosti.

Pchjongjang| 20. 12. 2024 |Tamara Kocourková |Vaření a jídlo

V severokorejském Pchjongjangu otevřeli nový pivní bar. Bude jen pro elity

Zákazníci si v baru mohou koupit pivo od hlavní státní pivovarnické společnosti Taedonggang, pojmenované podle řeky protékající centrem Pchjongjangu.

Bruggy| 23. 11. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Jak Gambrinus ke jménu přišel

Název Gambrinus byl poprvé použit pro pivní značku v polovině 19. století, kdy se začala prosazovat piva plzeňského typu. .

2:28

České budějovice| 4. 10. 2024 |Petr Kubát |Vaření a jídlo

V budějovických Masných krámech se točí pivo už 70 let. Budvar na oslavu uvařil speciální várku

„Požádali jsme naše štamgasty, aby se na várce podíleli. Zakládali ji na varně před zhruba třemi měsíci. Štamgastů máme kolem dvou set, na varnu přišlo 150 lidí,“ líčí ředitel Budějovického.

Praha/Moskva| 22. 8. 2024 |Ondřej Soukup, jar |Zprávy ze světa

Rusko zdesetinásobí clo na piva z nepřátelských zemí včetně Česka. Nápad přinesl tamní výrobce alkoholu

Už minimálně rok znějí výzvy především ruských proválečných publicistů, aby byl dovoz českého piva zcela zakázán. Za zvýšením dovozních cel ale stojí především konkurenční boj.

Bývalý pivovar v Karlových Varech jde k zemi, nahradí ho nové byty

Karlovy Vary| 19. 8. 2024 |nkr, ČTK |Zprávy z domova

Pivovar v Rybářích byl postaven v 80. letech 19. století a pivo se v něm vařilo do roku 1999. Od roku 2004 byl objekt opuštěný.

Vyškov| 28. 7. 2024 |Vlasta Gajdošíková |Zprávy z domova

Stát prodává nevyužívaný areál pivovaru ve Vyškově. Nabízí ho městu za víc než 75 milionů korun

Vedení města považuje areál za strategický. Pokud ho koupí, otevře ho lidem. Nabízí se propojení se sousední zámeckou zahradou a vytvoření prostoru pro podnikatelské aktivity.

Salt Lake City| 29. 6. 2024 |Jiří Klečka |Historie

Starodávné egyptské pivo bylo kyselé. Z původních ingrediencí ho rekonstruoval pivovarník v Utahu

Pivovarník Dylan McDonnell kvůli rekonstrukci staroegyptského piva shromáždil vzácné fíky a kmen kvasinek. Pivo je zpočátku kyselé, nakonec však dosahuje bohaté a osvěžující kvality.

3:29

Oslo| 29. 6. 2024 |Jakub Lucký, and |Cestování |Zápisník zahraničních zpravodajů

Oslo je hrdé na pivo se včelou. Nejstarší řemeslný minipivovar v zemi vaří i specialitu zvanou kveik

„To logo je taková slovní hříčka. Včela se norsky řekne [humle] a totéž slovo v norštině znamená taky chmel. Ale do piva žádné včely nepřidáváme,“ vtipkuje jedna ze zaměstnankyň.

Mnichov| 14. 6. 2024 |Václav Jabůrek, mim |Fotbal |Od zpravodaje z místa

Obavy z terorismu, ale i piva. V Německu začíná fotbalový svátek, policii trápí mimo jiné i chuligáni

Do Německa zamíří nejen fotbalové týmy, ale také fanoušci za všech koutů Evropy. Domácí reprezentace zahájí šampionát v pátek od 21 hodin proti Skotsku.

Helsinky/Stockholm| 6. 6. 2024 |Zprávy ze světa |Aktualizováno

Skandinávci uvolňují prodej alkoholu. Finové si ho nově koupí v supermarketu, Švédi ve výrobnách

Švédsko a Finsko se rozhodly uvolnit své přísné zákony omezující prodej alkoholu. Jedná se o jediné dvě země EU, kde má monopol na maloobchodní prodej alkoholu stát.

Brno| 6. 6. 2024 |ČTK |Ekonomika |Aktualizováno

Český Heineken musí zaplatit pokutu 456 tisíc. Porušil zákon o významné tržní síle

Firma žádala od dodavatelů faktury, podle nichž jim mohla platit až za 90 dnů místo 30 dnů, jak stanovuje zákon. ÚOHS poprvé za tento postup potrestal výrobce potravin.

Šnyt s utopencem? Ve švédském Malmö mají dvě hospody s českým názvem Pivo

Malmö| 2. 6. 2024 |ČTK |Vaření a jídlo

Hospody Pivo v Malmö založili švédští nadšenci, kteří byli nespočetněkrát v Česku a kterým učarovala česká pivní kultura. Objednat si hosté mohou hladinku, šnyt nebo mlíko.

3:45

Praha| 29. 5. 2024 |Luboš Palata |Komentáře |Komentář

Úžasné české hokejové zlato se utápí v pivním nálevu

Na úvod jedna pro Čechy šokující informace. Pivo není potravina. Pivo je alkohol, tedy návyková, zdraví devastující látka, jejíž konzumace už dokázala zničit život statisícům Čechů a českých rodin.

Praha| 17. 5. 2024 |Patrik Salát |Ekonomika

Hospodský život v Česku se mění. Lidé pijí méně piva i pálenky

Ještě před 15 lety se v hospodách a restauracích vypila více než polovina celkové spotřeby českého piva. Loni to byla už necelá třetina.

24:43

Praha| 16. 4. 2024 |Karolína Koubová, kbr |Společnost |Pro a proti

Přísnější regulace alkoholu je nutná, říká Vobořil. Spíš je potřeba narovnat zdanění, míní lihovarník

Průměrný Čech starší 15 let vypije za rok zhruba 14 litrů čistého lihu. Je nutné regulovat prodej a propagaci alkoholu, nebo měnit zdanění?

13:53

Praha| 8. 3. 2024 |Jaroslav Plašil, rej |Fotbal |Od zpravodaje z místa

Jak vypadal zápas Sparty s Liverpoolem pro stánkaře? Frmol před úvodním hvizdem a minimum problémů

Jak vypadá běžný pracovní den lidí, kteří se na fotbalovém stadionu pražské Sparty starají o stánky s občerstvením? Při zápase Sparty s Liverpoolem reportér Radiožurnálu Sport Jaroslav Plašil.

Brusel| 24. 2. 2024 |Lucie Pávová |Společnost

V městečku nedaleko Bruselu už víra netáhla, místní proto přestavěli kostel na minipivovar

Když v městečku Battel nedaleko Bruselu přemýšleli, jak vrátit místnímu kostelu zašlou slávu, udělali z něj minipivovar. Třebaže věřících v obci ubývá, strávníků a milovníků piva je pořád dost.

3:43

Alexandrie (USA)| 18. 2. 2024 |Pavel Novák, and |Vaření a jídlo |Od stálého zpravodaje

Na naši plzeň jsme pyšní, říká pivovarník Bill z Virginie. Vyrábí ji z českého sladu i chmele

Pivovar Port City založil před třinácti lety alexandrijský rodák Bill Butcher. Jeho rodina žije na pravém břehu řeky Potomac už pět generací.